【食客感言】
想老家了，想念家里的爸媽，所以這幾天回老家溫州了。
農(nóng)村人最大的財富就是土地了，以前吃喝靠土地，
現(xiàn)在舊城改造，部分農(nóng)村人發(fā)財依然靠得是土地。
家里有點地的另一個好處就是，自己想吃啥就種啥，
這不我老爸最近種的蘿卜有收成了。
前幾天吃蘿卜絲炒香干和蘿卜絲炒肉，今天老媽說給我們做蘿卜絲蝦干炒飯。
我問她怎么會做這個炒飯，老媽說從外婆那里學(xué)的。呵呵，外婆真?zhèn)ゴ螅?/font>
這么扎實的用料，這炒飯真心好吃，特別香,純正的溫州農(nóng)村味哦。
上了飯桌，老媽的蘿卜絲炒飯和老婆燒的“小鎮(zhèn)濃湯”，真是絕配哦！
配上自家做的醬油肉和小目魚，真是好吃死了，香，香，香。。。
【老婆述菜】
老媽燒的炒飯，老婆抹的文字。
一、食材
1、主料：電飯煲煮的飯、蘿卜、大蝦干、五花肉、香菇、小蔥
2、調(diào)料：料酒、鹽
二、準備
1、白蘿卜刨成細絲。
2.3.4、蝦干去皮,切成小塊，并剁成碎末。
5、五花肉切成很小的粒。
6、泡發(fā)好的香菇也剁成碎末。
7、小蔥切成末備用。
三、步驟
1、炒鍋中放入少許油，熱油后放入五花肉粒煸炒。
2、等肉粒煸炒變色并出油后放入香菇粒煸炒。
3、再放入蝦干碎煸炒一會兒。
4、放入白蘿卜絲煸炒至軟，會出一點水。
5、放入米飯翻炒均勻。
6、放少許料酒。
7、放少許鹽和小蔥末翻炒均勻。
8、出鍋。
四、出鍋
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