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“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣�！� 今天就是霜降，秋季最后一個(gè)節(jié)氣。一到這時(shí)候，晝夜溫差變化大，緊著氣溫低，空氣又有著深秋的干燥，除了添衣保暖，飲食上既要注意營養(yǎng)，同時(shí)也可以吃得潤一些。今天準(zhǔn)備了 3 道家�？焓譁�，不用煲上好幾個(gè)小時(shí)，照樣好喝到?jīng)]邊！低脂營養(yǎng)，5分鐘搞定的「西蘭花蝦仁菌菇湯」只要15分鐘就搞定的「快手超濃香雞湯」！除了鹽，不放任何調(diào)料，喝起來香氣很濃，一點(diǎn)也不油膩簡單到只用一

50292758 2020-10-23 11:27:12

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還在吃肉貼秋膘？大錯(cuò)特錯(cuò)！來，跟我喝口熱湯去！

降溫啦！終于又盼到了養(yǎng)膘的季節(jié)。要說起這添膘呀，也是個(gè)技術(shù)活，并不是一味的重油重肉，咱還少不了一些充盈又簡單的飲食享受。比如早晨起來，喝上一碗高膳食纖維的五谷粥；下午坐在辦公室里犒勞自己一杯提供能量蛋白質(zhì)的堅(jiān)果奶昔；或是晚上來一碗醇香馥郁的南瓜濃湯，補(bǔ)充滿滿維生素。畢竟秋天里最幸福的事情，就是和這些美好的味道在一起，肆無忌憚地享受暖暖秋日呀。說起中國人的早餐哲學(xué)，都是從一杯熱豆?jié){開啟的。用臺(tái)能

50292761 2020-10-23 13:33:36

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秋后干燥缺水多喝這碗湯，價(jià)格不貴好處多，清甜順滑又解饞

轉(zhuǎn)眼就到十月中旬了，時(shí)間真是過得好快，一年眼看著就要過完了。深秋的天氣寒風(fēng)中帶著絲絲凜冽，揮之不去的還是那么干燥。干燥不僅讓身體的皮膚起皮，很容易出現(xiàn)嗓子干癢的情況，這時(shí)候要多補(bǔ)充水分，多喝滋陰潤肺的湯水，才能完全的緩解秋燥。今日給大家奉上一道清甜順滑又解饞的銀耳雪梨湯，價(jià)格實(shí)惠好處多，喜歡記得收藏在家試試看哦！銀耳雪梨湯配料: 銀耳15克、枸杞5克、紅棗8粒、冰糖適量、清水適量、雪梨1個(gè)

50292766 2020-10-15 11:02:44

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綠豆沙制作方法

綠豆沙制作方法制作材料：選優(yōu)質(zhì)綠豆6兩，水8000ml（毫升）+2000ml(毫升）清洗綠豆，冰糖4兩 1，將6兩綠豆放入1000ml（毫升）的水中浸泡5分鐘，清洗后，把水倒掉。 2，把8000ml(毫升）的水放入大型電飯煲里，進(jìn)行加熱。 3，把水煮到100度后，把清洗好的綠豆全部倒入電飯煲內(nèi)，進(jìn)行加熱。 4，把水和綠豆

經(jīng)世致用資本 2019-07-26 21:10:58

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一年一會(huì) -- 鮮滋味【荔枝菌絲瓜土雞湯】

荔枝菌，素有嶺南菌王之稱。每年農(nóng)歷五月初一開始到夏至?xí)r節(jié)、荔枝成熟結(jié)果之時(shí)，荔枝菌在荔枝林潮濕的白蟻窩上，經(jīng)過高溫多雨、驟出太陽驟降大雨的催谷，迅速生長起來。每年都是曇花一現(xiàn)，時(shí)間不長，所以價(jià)格昂貴，今年尤甚，居然去到一公斤五百六。挑選荔枝菌要選硬身的、傘還沒打開的，這樣的荔枝菌最是鮮美，做好后的荔枝菌口感爽脆，鮮美而帶有淡淡泥香。荔枝菌采摘的時(shí)候，大多都帶著泥沙，所以清洗的時(shí)候要特別小心，可以用

27124391 2018-07-14 15:43:30

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「祺寶家廚」煮一鍋小朋友也會(huì)喜歡的鮮香麻辣水煮魚

電腦上請(qǐng)直接點(diǎn)這里19樓app手機(jī)端-右上角"掃一掃"（在app上看帖？直接點(diǎn)擊圖片加圈）http://oqlj.cn/wap/board-16081446776669955-1.html?fr=19louapp_share_copyurl八八美食

添喜lucklily 2018-01-21 01:30:25

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寶媽，小寶寶秋日必備靚湯：土雞湯

11956948 2018-10-25 10:23:24

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滋陰補(bǔ)臟，養(yǎng)胃生津的【養(yǎng)生老鴨湯】

養(yǎng)生老鴨湯，就是用老鴨和中藥材等煲出來的湯。老鴨有滋陰補(bǔ)臟，養(yǎng)胃生津的功效。配以淮山、蓮子、芡實(shí)、老姜，有益氣養(yǎng)陰，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)心安神，提升免疫力等作用。八月底的廣州，感覺熱得不要不要的。平時(shí)喝湯，不單要祛暑氣，祛濕氣，還要增加營養(yǎng)有益健康。這次煲湯用的老鴨選用一年以上差不多二年的老鴨，細(xì)火慢煲出來，滋味特別鮮美。材料：老鴨一只輔料：淮山，蓮子，芡實(shí)，老姜，鹽，清水做法如下：1/準(zhǔn)備好淮山，蓮子，

27124391 2018-09-08 19:56:49

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你還在為輔食而苦惱嗎？試試這款吧！

南瓜遇上酸奶，顏值高，超香濃，超順滑哦！

41416410 2018-06-11 16:07:14

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祛濕清熱，強(qiáng)筋活絡(luò)【牛大力土茯苓豬骨湯】

天氣就像孩兒臉，一會(huì)兒下雨，一會(huì)兒大大的日頭暴曬著。原本，廣州就是比較悶熱潮濕的地方，再加上這種鬼天氣，整個(gè)人都不好了。又到煲祛濕清熱湯的時(shí)候了。牛大力，有補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。土茯苓，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)等功效。牛大力和土茯苓都有祛濕的功效，特別適合因濕熱引起的濕疹，痰多的人喝，這個(gè)湯不單祛濕清熱，還有活絡(luò)筋骨，止咳的功效。材料：牛大力，土茯苓，豬骨，清水，鹽，做法如下：1/牛大力和土茯苓

27124391 2018-06-04 13:57:40

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清心潤肺好湯水：【沙參玉竹麥冬骨頭湯】

立夏已過，天氣一天天的酷熱起來。隨著天氣變化，身體更受不起一點(diǎn)點(diǎn)熱氣的食物了。前幾天，又管不住自己的嘴巴，貪嘴了。吃了十來?xiàng)l油炸好，再爆炒辣椒的魚仔，吃著可真香，吃完當(dāng)晚就遭罪了，這身體又抗議了，喉嚨疼、咳嗽、還失眠。第二天，晨早，吃完藥片，就麻溜去市場買材料煲湯喝。沙參具有養(yǎng)陰清肺、化痰止咳、益胃生津功效。玉竹具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津功效。麥冬具有養(yǎng)陰生津，潤肺清心功效。甘草具有清熱解毒、祛痰止咳

27124391 2018-05-20 01:54:39

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香氣四溢的【臘豬腳煲大芥菜心】

去年冬天臘好的豬腳，一直在陽臺(tái)掛著，最近幾天比較空閑，又剛好買到幾顆很靚很靚的大芥菜心，正好用來煲一鍋臘豬腳煲大芥菜心。豬腳煲出來的湯一般都比較油膩，大芥菜剛好比較吸油，煲好豬腳后無需撇去湯上面的浮油，把大芥菜下鍋煮開，基本滾幾滾就可以，大芥菜看起來很翠綠，吃起來也很稔甜。整只的臘豬腳干干的真心不好切開，我一般都是先用水清洗干凈，放鍋里用熱水再浸泡洗洗，洗掉多余的鹽分，浸軟后把豬腳切成幾大件，下鍋

27124391 2018-04-21 01:40:12

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有愛喝排骨湯的嗎?這么多做法真是令人垂涎欲滴呀

一、玉米排骨湯原料：玉米、排骨、蔥、姜、鹽做法：1、將排骨剁成塊狀。玉米去皮、去絲，切成小段。蔥切段，姜切片。2、砂鍋內(nèi)放水，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉。3、往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋）加玉米，姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。4、煲熟，加入少許鹽即可。二、香菇排骨湯原料：排骨、香菇、姜片、料酒、糖、鹽、少許雞精做法：1、取十幾個(gè)香菇，加少許淀粉

46606265 2018-02-02 10:11:38

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公雞適合與什么一起燉湯？

一、公雞燉湯的好處：公雞肉溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，比較適合陽虛氣弱患者食用，對(duì)于腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等癥有很好的輔助療效。而母雞肉正好相反，可用于脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產(chǎn)后乳少以及頭暈患者的調(diào)補(bǔ)，尤其適合陰血虛患者如產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。二、公雞燉湯用什么燉最好？1、當(dāng)歸黨參母雞湯做法：將當(dāng)歸、黨參與蔥、姜、黃酒、精鹽等調(diào)味品一起放入洗凈的雞腹內(nèi)，放砂鍋中，加清水適量，用

45902596 2018-01-20 16:39:19

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強(qiáng)身健體【牛排骨蘿卜湯】

蘿卜在中國民間素有小人參的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺和、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。常吃蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出等。牛骨含有豐富的鈣質(zhì)，常喝牛骨湯，能補(bǔ)中益氣、起到滋養(yǎng)脾胃和強(qiáng)健筋骨的功效。用牛骨熬出奶白奶白的湯水，濃濃的肉香味，蘿

27124391 2018-01-17 14:39:13

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羊肉煲

天冷來鍋羊肉湯，暖和暖和

46611920 2018-01-11 14:45:27

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「祺寶家廚」數(shù)九寒冬不想出門路上冷，自已燉個(gè)壽喜鍋

成品圖配料圖過程圖歡迎寶媽們加入祺寶家廚圈子一起分享家庭美食！加入步驟：電腦上請(qǐng)直接點(diǎn)這里19樓app手機(jī)端-右上角掃一掃（在app上看帖？直接點(diǎn)擊圖片加圈）http://oqlj.cn/wap/board-16081446776669955-1.html?fr=19louapp_share_copyurl

添喜lucklily 2017-12-20 20:09:03

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換個(gè)花樣吃水果：【雪蓮果木瓜豬骨湯】

雪蓮果是純天然的綠色保健食品，具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用。相對(duì)其他的水果，雪蓮果長得比較奇特。它長得極像番薯，卻在水果店里售賣。既可生食當(dāng)水果，也可燉湯和入菜。雪蓮果自身味道很是清甜，水分也是很足，當(dāng)水果吃入口爽脆，用來燉湯，味道清甜，非常可口。木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有萬壽瓜之雅稱，是嶺南四大名果之一。雪蓮果搭配木瓜用來

27124391 2017-12-22 10:30:43

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適合冬季喝的湯

冬天是很冷的，所以很適合喝湯，暖暖的很舒服。但是湯的種類很多，該煲什么湯呢？1、胡椒豬肚湯材料：白胡椒、豬肚、蔥姜、料酒、食鹽做法：?將豬肚清水干凈，然后放入鍋中加入白胡椒以及清水，煲湯大約兩個(gè)小時(shí)左右，這個(gè)時(shí)候豬肚以及軟爛，湯汁也變得黏稠，加入蔥姜、料酒還有食鹽就可以了。功效：建議這道養(yǎng)生湯在吃飯之前服用，不僅能夠很好的促進(jìn)食欲，同時(shí)還具有散寒養(yǎng)胃的效果。2、杜蓉豬腰湯材料：杜仲、肉蓯蓉、豬腰、

45902596 2017-12-06 15:42:22

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冬天適合做什么湯滋補(bǔ)身體？

46388192 2017-12-01 12:06:04

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烏雞湯怎么做又營養(yǎng)又不容易長胖？

46388192 2017-12-01 12:05:05

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入秋必飲清濕熱祛骨火--【粉葛土茯苓煲扇骨湯】

入秋失敗的南方，氣溫變化較大。冷暖交積，忽冷忽熱，此時(shí)養(yǎng)生上宜清濕熱、祛骨火，特推薦一款老少皆宜的粉葛鮮土茯苓煲豬扇骨湯。粉葛，肉質(zhì)純白，味甜如梨，且纖維少，有健肌退熱、生津止渴、增強(qiáng)骨骼、延緩衰老的作用。新鮮野生土茯苓煲出來的湯水甘鮮可口，有祛濕清熱、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效。蜜棗清甜甘潤，能潤肺益氣生津；陳皮醇香可口，能理氣化痰潤燥。豬扇骨含骨髓豐富，又因肉質(zhì)少所以不肥膩，中醫(yī)認(rèn)為它入湯后能養(yǎng)陰益

27124391 2017-10-29 21:14:11

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入秋必飲清潤祛濕湯水--【芡實(shí)蓮子百合豬骨湯】

廣東濕熱之苦秋季尤盛，天氣反復(fù)無常，人體極易疲勞，這時(shí)候飲食要以清淡為主，輔以湯水調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)充身體營養(yǎng)�！拒蛯�(shí)蓮子百合豬骨湯】，蓮子能清心火，補(bǔ)益脾胃、寧神益腎；芡實(shí)補(bǔ)脾固腎、止瀉，除濕止帶之功效；蓮子百合養(yǎng)陰潤肺、清心安神；蜜棗補(bǔ)虛填損、清心潤肺；這道湯是健胃益脾、清火祛濕的常見湯水。材料：豬傘骨，芡實(shí)，蓮子，百合，蜜棗，清水，鹽做法如下：1/豬骨飛水，用流動(dòng)水沖洗去血沫，撈出。2/把骨頭、芡實(shí)、

27124391 2017-10-26 00:50:54

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入秋必飲清潤祛濕湯水--【三蓮湯】

雖已入秋，但廣州的天氣依舊炎熱，一樣的35.36度高溫天氣，但這熱又跟夏天的熱有些不一樣，空氣明顯干燥些。熱、濕、燥，交織在一起，難受，稍不注意，就會(huì)生病。要減輕或者防止秋燥，就要適當(dāng)煲些祛濕又清潤的湯水。蓮藕排骨湯，大家都喝過，適合一年四季喝的一款湯水。三蓮湯，顧名思義，就是三樣跟蓮有關(guān)系的食材。蓮藕，蓮蓬和蓮子。食材講究新鮮，當(dāng)天買不到新鮮剝下來的蓮子，就用家里的干蓮子代替，如果可以買到新鮮蓮

27124391 2017-10-14 02:27:22

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清清潤潤好滋味：【泉水浸無花果土雞】

粵北無花果大量上市，每隔個(gè)二三天的我就過去粵北土特產(chǎn)店買一次，既可以當(dāng)水果，也可以用來滾湯煲湯喝。新鮮無花果特別嬌嫩，買回來的無花果盡管已經(jīng)小心再小心的提著，還是有不少夾傷花皮，這些傷果不能存放，當(dāng)水果吃看起來實(shí)在沒胃口，我一般都會(huì)用來煮湯這次做無花果土雞湯，我用了從白云山上背下來的山泉水，山泉水浸雞，湯清味甘甜美。用浸出來的土雞，吃起來雞肉特別嫩，雞的味道也十足，特別好吃。再加上新鮮水果的果香，

27124391 2017-09-01 23:25:54

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又到花開時(shí)節(jié)，鮮花鮮果來入菜：【鮮霸王花無花果骨頭湯】

日常生活中，廣東人離不開湯湯水水。什么季節(jié)喝什么湯水，有一定得講究。夏季主要以清熱消暑祛濕為主，下面給大家介紹個(gè)當(dāng)季當(dāng)造的美味湯水--【鮮霸王花無花果骨頭湯】。霸王花，具有清心潤肺、清暑解毒、止氣痛、除痰止咳等作用。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，有滋補(bǔ)、潤腸、開胃、催乳等作用。又到一年中霸王花盛開的時(shí)節(jié)，每次見到有鮮霸王花，我都會(huì)買幾朵回家，用來煲湯或做糖水，都特別好喝。平時(shí)煲

27124391 2017-08-20 01:18:09

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南瓜盅

甜品-治愈系美食，漂亮的南瓜燉成盅，在寒風(fēng)吹落黃葉的時(shí)候，溫暖身體，撫慰心靈。

10030321 2016-10-13 22:30:38

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星空燕窩來啦

最近網(wǎng)上有款超火的燕窩~~~于是自己在家就試了試~~~

45755656 2017-06-20 16:05:15

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野草也能做出美味湯水：【烏點(diǎn)規(guī)豬雜湯】

陽臺(tái)花盆長了棵雜草，長勢頗好，很快就長成很大的一樅。看著樣子有點(diǎn)熟悉，有點(diǎn)像烏點(diǎn)規(guī)，但因?yàn)闆]有開花結(jié)果，不能確定，拍了照片給老爸看，老爸說是烏點(diǎn)規(guī)。烏點(diǎn)規(guī)我還是知道的，能吃，還可以當(dāng)草藥用。在潮汕某些地區(qū)，孕婦產(chǎn)前會(huì)采些烏點(diǎn)規(guī)煮水服用，據(jù)說這樣比較好生產(chǎn)，產(chǎn)下的娃也不會(huì)有黃疸，懷二寶的時(shí)候，當(dāng)時(shí)特意拜托坪上的朋友到時(shí)候給我采些烏點(diǎn)規(guī)送來用，誰知道二寶提前七個(gè)月就出來報(bào)到，這烏點(diǎn)規(guī)也就沒吃上，呵呵，

27124391 2017-06-01 15:00:18

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【藕節(jié)桑皮燉排骨】

上回說過，上次感冒發(fā)燒咳嗽，咳到肚痛腰也直不起來，閨蜜給我?guī)Я怂幤费a(bǔ)品，我爸專給我抓了幾貼中藥，他知我怕喝苦藥汁，所以抓了藕節(jié)和桑白皮用來煲排骨，做好的湯水沒中藥那么難喝，當(dāng)然肯定也沒平時(shí)喝的湯水好喝，但還是可以接受的。藕節(jié)，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaerth.的干燥根莖節(jié)部。性味甘、澀，平。歸肝、肺、胃經(jīng)。據(jù)《本草綱目》記載，有：消瘀血，解熱毒的功效。桑皮是指桑

27124391 2017-05-25 14:30:39

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老少皆宜的營養(yǎng)美味：【花蛤冬瓜湯】

廣州的夏天，悶熱潮濕，飲食上以清淡為主，日常生活會(huì)加以湯水補(bǔ)充營養(yǎng)，粵式老火湯、燉湯、甜品、糖水，這些基本是天天變著花樣做來吃。有時(shí)候，忙起來沒時(shí)間煲老火湯或燉湯，就簡單做個(gè)生滾湯，味道咸鮮的花蛤冬瓜湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，冬瓜有消暑清熱的作用，配上鮮美的花蛤，還有一丟丟冬菜和潮汕小香芹，除了鹽，無需再下其他調(diào)味料，味道已經(jīng)是極鮮美的。材料：冬瓜，花蛤輔料：冬菜，潮汕小香芹，鹽，白胡椒（可不下）做法如下

27124391 2017-05-17 14:49:49

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有沒有燕友們，一起交流下唄。

混紅棗，牛奶，水果，黑枸杞，請(qǐng)問還有什么吃法？

31276644 2017-04-05 10:05:23

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倒春寒，煲一鍋清熱利濕、益脾補(bǔ)腎【咸菜豬小肚湯】。

又是一個(gè)倒春寒，天氣又濕又冷的令人難受。早上送娃去上學(xué)后去市場買食材準(zhǔn)備煲上適時(shí)湯水。豬小肚即豬膀胱，具有清熱利濕、益脾補(bǔ)腎等功效。由于豬小肚性溫，一般人群都可以食用。挑選小肚有竅門：一般選擇大小勻凈，顏色紅潤的就可以了。回來先清洗干凈，再用鹽和生粉多抓洗幾次，直到無異味再下鍋煮至熟爛。煮豬小肚湯也可搭配胡椒粉一起煮，胡椒不單可以祛味，也有溫胃的功效。特別適合現(xiàn)在這樣倒春寒的天氣食用。至于咸菜，咸

27124391 2017-03-31 10:21:43

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土家臘肉

香香的恩施土家臘肉，吃了還想吃

45371896 2017-03-24 16:04:22

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每天早上的營養(yǎng)粥

紅豆，蓮子，枸杞，紅棗，燕麥米，今天沒加百合。每天早上起床不用外面匆忙吃，自己熬的很黏又一個(gè)樣。帶同事喝幾次了，說味道不錯(cuò)。

45242784 2017-02-27 15:10:59

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【雪媽廚房】冬季養(yǎng)生甜品——紅糖老姜番薯糖水

番薯糖水是廣州的一款特色小吃在香港很多傳統(tǒng)的甜品店都有出售這款糖水對(duì)女性尤為有益尤其是生理期或在寒冷時(shí)期因?yàn)樘撬臏怯山图t糖熬煮成的老姜湯能驅(qū)寒養(yǎng)胃暖宮緩解經(jīng)痛，治療感冒熬煮姜湯簡單易會(huì)可謂是順手可拾的養(yǎng)生小方子。番薯也是一款物美價(jià)廉的保健食品被稱為土人參，味甘性平微涼最主要的功效是潤肺滑腸、補(bǔ)脾益胃，具有飽食感非常適合減肥時(shí)食用番薯糖水煮起來非常容易但也不是簡單的將番薯放入老姜湯中熬煮就可以

淡淡的甜甜的 2016-11-24 13:41:57

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來瞧瞧我做我紅棗枸子鯽魚湯

曉曉bb090106第一步把魚煎好第二步：把魚放進(jìn)砂鍋+油燒熱第三步加入冷水大火燒開，燒至奶白色第四步，加入紅棗枸杞燒開后小火再燒20分鐘就可以了

45022479 2017-01-20 19:45:44

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