雪蓮果是純天然的綠色保健食品，具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用。
相對其他的水果，雪蓮果長得比較奇特。它長得極像番薯，卻在水果店里售賣。既可生食當水果，也可燉湯和入菜。
雪蓮果自身味道很是清甜，水分也是很足，當水果吃入口爽脆，用來燉湯，味道清甜，非�？煽�。
木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。
雪蓮果搭配木瓜用來煲湯，湯清味甜，還帶著淡淡的果香，喝起來特別清潤可口。
材料：雪蓮果，木瓜，豬骨，清水，鹽
做法如下：
1/豬骨清洗干凈，放入鍋中汆水，撈出沖洗去血沫。
2/湯鍋中注入適量清水，放入豬骨大火煲沸后小火煮上一個半小時。
3/雪蓮果和木瓜削皮切塊，放入湯鍋中煮沸。
4/小火續(xù)煮一個小時，下鹽調味后即可食用。
附圖：
PS：雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食。
