在我這沒有食材浪費可言…

我這人喜歡整理，家里的每一處都喜歡隔三差五就收拾整理一遍，這不，昨晚晚飯后，又整理了廚房的所有用品和食材，發(fā)現(xiàn)一小袋粳米粉，還是清明節(jié)時候做清明果剩下的，于是今早就把它解決了

做了跟糍粑差不多的美食，之前在表姐家，象山吃過的，就是用艾草和糯米粉做的，是他們那邊的特色小吃吧，其實就是糍粑，油煎兩面金黃，外脆里糯，特別香，特喜歡吃…

只是我今天用的全是粳米粉，然后做法也不一樣，哈哈，山寨版來一個但是好吃��！

具體做法：

1. 水煮開，盛出一部分水一會備用，然后倒入粳米粉，轉(zhuǎn)小火，不停翻拌炒勻，如果太干再加點盛出備用的開水，少量一點點加，粉成小塊狀后就可以關(guān)火了，然后再加入艾草粉

2. 晾涼后揉成團(tuán)，多搓揉，增加嚼勁口感，如果干可以灑點水，我表示揉的我手好酸，為了一口美食，我好難啊

3. 揉成長條再用刀切成小段，然后用手掌按薄，最后上鍋煎，中小火煎兩面金黃，脆脆的就可以了。

配上我自己做的金針菇醬，一碗早上現(xiàn)磨的咸豆?jié){，早餐完美女兒吃了三塊，十點鐘左右又偷吃了一塊，我怕她不消化，不讓吃了結(jié)果還是又偷吃了，還給我塑起大拇指“好好吃”，老母親表示很欣慰