這個(gè)真的是最簡單的甜品了(難的我也做不來)
只要家里有芝士片,那就不是事兒,熱吃冷吃
都絕絕子!
分享一下做法:
第一步,準(zhǔn)備食材
蛋黃一個(gè)
糖15g(一勺)
玉米淀粉 25g (2勺)
純牛奶一支220ml
芝士片一片(這些材料的配比都比較隨意,多點(diǎn)少點(diǎn)都沒啥毛病)
然后把這些材料丟進(jìn)鍋里中小火加熱,期間要不停攪拌,不然容易結(jié)塊,攪拌到濃稠不流動(dòng)狀態(tài)
(如圖)即可啦!
接著倒進(jìn)任意容器里放冰箱冷藏或冷凍1-3小時(shí)(其實(shí)就是冷卻成型就行,時(shí)間無所謂)
倒出來切成喜歡的形狀,表面和四周刷上蛋黃
液,烤箱200度預(yù)熱后放中上層烤20分鐘就好
啦,具體時(shí)問看你想要的表面狀態(tài)
最后最后,大功告成!外焦里嫩,奶香濃郁,口感絲滑,大家宅家試試呀!
總結(jié):好簡單哦,根本沒辦法展示實(shí)力