今天我分享的是珍珠奶茶奶凍~巨好吃,淡淡的茶香,入口即化,操作簡(jiǎn)單~喜歡珍珠奶茶的小姐姐可以做起來(lái)哦~
用料:牛奶400克,紅茶包2包,糖30克,吉利丁片15克,珍珠適量,紅糖適量
步驟一:

入口即化,超級(jí)好吃呦~
步驟二:吉利丁提前用冰水泡軟。奶鍋放牛奶,水,糖,紅茶包煮開(kāi),燜5分鐘后撈出茶包,還有溫?zé)岱湃肱蒈浀募∑瑪嚢枞诨,倒入碗中放冰箱冷?小時(shí)以上即可。

步驟三:準(zhǔn)備可以吃的時(shí)候開(kāi)始煮珍珠,鍋中放清水燒開(kāi),放珍珠,煮大約5分鐘后再燜10分鐘撈出過(guò)涼水。鍋中倒一點(diǎn)點(diǎn)水,放入紅糖煮至融化倒入珍珠煮濃稠,倒出放涼。奶茶奶凍在冰箱里拿出來(lái),切小塊放入碗中,倒入放涼的珍珠就可以吃啦~

步驟四:

入口即化
/黃家大小姐-初心/