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更新于2024-10-17 16:51:24 IP歸屬地:浙江
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奶茶果茶飲品(一)
       珍珠奶茶、楊枝甘露、菠蘿檸檬茶、百香芒芒冰茶、多肉桃桃、葡萄氣泡養(yǎng)樂(lè)多、白月光檸檬茶、青提抹茶椰、西瓜啵啵、藍(lán)天白云撞奶凍
奶茶果茶飲品(二)
       芝士葡萄、薄荷奶綠、生椰拿鐵、西瓜椰椰、青提西瓜養(yǎng)樂(lè)多、港式凍檸茶、豆乳米麻薯、落日氣泡橙、芋圓燒仙草奶茶、超級(jí)水果茶
(一)芝士葡萄
       芝士類(lèi)的果茶,常見(jiàn)的就是桃子和葡萄,桃子之前寫(xiě)過(guò)多肉桃桃,那這里就寫(xiě)芝士葡萄吧。泡茉莉花茶,果肉我還是事先冷凍了,這樣更好吃。奶蓋可以用現(xiàn)成的或淡奶油加糖打發(fā),我買(mǎi)了瓶雪頂噴射奶蓋,想看下效果如何。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       把果肉放雪克杯里搗爛,因?yàn)闆](méi)有沙冰機(jī),就弄不了奶茶店那種爽口的沙冰了,雖然有破壁機(jī),但我并不想用來(lái)打冰塊。就先在雪克杯放幾塊冰塊錘碎,倒出來(lái)備用,杯中放果肉和碎冰,然后在雪克杯里放冰塊、糖漿、茶湯搖晃,倒入杯中,再加入葡萄汁和奶蓋。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       為了更好地放奶蓋,我用那種一次性杯子裝的,頂部比較寬,好看些。好喝不膩啊,奶蓋不錯(cuò)喲,好一會(huì)都沒(méi)融化下去。也挺方便的,瓶口那一擠就出來(lái)了。
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回復(fù)(33)
V16
發(fā)表于2024-08-13 10:57:47 IP歸屬地:浙江

薄荷奶綠

(二)薄荷奶綠
       泡茉莉綠茶,杯中放冰塊、薄荷糖漿、茶湯、牛奶。薄荷味,透心涼。超清爽的薄荷奶綠,給你帶來(lái)專(zhuān)屬于夏天的味道。淡淡的茉莉芬芳中透露出薄荷的清香,是一款顏值高味道佳的飲品。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

V16
發(fā)表于2024-08-13 10:59:56 IP歸屬地:浙江

生椰拿鐵

(三)生椰拿鐵
       我不喝咖啡的,容易失眠,但偶爾喝下那種咖啡濃度低的還是可以的,而且咖啡里面放了厚椰乳味道還是不錯(cuò)的。這款咖啡比較簡(jiǎn)單,杯中放冰塊、厚椰乳、牛奶,再倒入三四十毫升的雀巢咖啡,瑞幸同款生椰拿鐵就這樣做好了。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

V16
發(fā)表于2024-08-13 11:00:51 IP歸屬地:浙江

西瓜椰椰

(四)西瓜椰椰
       無(wú)西瓜不夏天,夏天就得多吃西瓜啊。老公最?lèi)?ài)吃西瓜了,夏天經(jīng)常買(mǎi)來(lái)吃,我自然也得多做幾款西瓜飲品啦。西瓜椰椰,粉嫩高顏值,清爽解膩又好喝,真的太適合夏天了。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       泡茉莉花茶,把西瓜果肉放雪克杯里搗爛,放糖漿、冰塊、茶湯、椰乳搖晃,倒入裝有西米或脆啵啵、椰果、西瓜果肉和冰塊的杯中。
V16
發(fā)表于2024-08-13 11:02:27 IP歸屬地:浙江
1#

青提西瓜養(yǎng)樂(lè)多

(五)青提西瓜養(yǎng)樂(lè)多
       把青提果肉和西瓜果肉搗成汁,杯中放青提汁、冰塊、養(yǎng)樂(lè)多、西瓜汁,頂部再裝飾西瓜碎。好漂亮的漸層啊,紅綠搭配,這個(gè)顏值真的絕了。一口下去三層口感,香香甜甜的太好喝了。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

V16
發(fā)表于2024-08-13 11:03:11 IP歸屬地:浙江
2#

港式凍檸茶

(六)港式凍檸茶
       這款是我在港式茶餐廳很喜歡喝的飲品,其實(shí)做法不難。泡紅茶,檸檬片清洗干凈后放糖搗出汁并腌制。杯中放檸檬片、糖漿、冰塊、茶湯,可以喝啦。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

V16
發(fā)表于2024-08-13 11:05:13 IP歸屬地:浙江
3#

豆乳米麻薯

(七)豆乳米麻薯
       做麻薯,將大概50g糯米粉和200ml冷水?dāng)嚢,?00ml牛奶、20g白糖、30ml淡奶油、10g煉乳,在不粘鍋加熱攪拌至凝固和順滑,想要拉絲效果好就等麻薯放涼。我超愛(ài)吃麻薯的,這款做起來(lái)麻煩點(diǎn),但喝到嘴里的那刻,覺(jué)得再辛苦也是值得的。但這款看個(gè)人口味,有的人不喜歡喝,覺(jué)得太濃,喝不慣這味。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       泡烏龍茶,茶湯里放牛奶、糖漿、淡奶油。茶湯和牛奶我都是200ml,可以有兩杯多的量,夠喝了。糖漿和淡奶油放少量就行,這個(gè)糖漿我用的不是自己熬的那種,而是現(xiàn)成的一大桶冰糖糖漿,價(jià)格也不貴,可以用好久了。主要用于需要放少量的那種奶茶或者檸檬水,不然用蜂蜜的話(huà)又貴又費(fèi)。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       杯中放麻薯、血糯米、奶茶液,蓋一層奶蓋,撒熟豆粉。豆乳米麻薯完成了,咸咸甜甜的,帶著黃豆的清香,感覺(jué)就像在喝豆乳盒子一樣。血糯米就是黑米和糯米一起泡水后煮熟,沒(méi)有玉麒麟烏龍茶,就用普通的烏龍茶了。有我喜歡的麻薯和血糯米,自己做的就是任性,可以多放些,管夠,好喝又飽腹。
V16
發(fā)表于2024-08-13 11:06:29 IP歸屬地:浙江
4#

落日氣泡橙

(八)落日氣泡橙
       杯中放冰塊、紅石榴糖漿、橙汁、氣泡水,把浪漫夕陽(yáng)裝進(jìn)杯子里,像在海邊吹著海風(fēng)欣賞了一場(chǎng)美麗的落日,氛圍感直接拉滿(mǎn),顏值與美味并存。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

V16
發(fā)表于2024-08-13 11:07:55 IP歸屬地:浙江
5#

芋圓燒仙草奶茶

(九)芋圓燒仙草奶茶
       我超愛(ài)吃芋圓和燒仙草,這款奶茶我高中時(shí)當(dāng)甜品吃的。先將紅茶葉和白糖小火炒至焦糖色,加開(kāi)水煮,再加牛奶煮,把煮好的奶茶過(guò)濾茶葉。我這次做奶茶是直接泡的立頓紅茶包,然后再跟牛奶煮,這樣方便點(diǎn),味道也相差不大。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       然后煮燒仙草,鍋里放仙草粉和糖,加水煮開(kāi),放入冰箱冷藏定型。煮芋圓就是水開(kāi)倒芋圓,不用蓋鍋蓋,待芋圓浮起后中小火煮幾分鐘關(guān)火,最后將芋圓用涼水沖幾遍即可。煮西米仍是水開(kāi)倒西米,大火煮10分鐘,關(guān)火燜15分鐘,沒(méi)好就繼續(xù)燜,直到西米中間沒(méi)有白芯,撈起過(guò)涼水備用。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

       杯中放西米、馬蹄爆爆珠、花生、紅豆、葡萄干、仙草凍、芋圓、奶茶,料子多多的一大杯芋圓燒仙草奶茶就做成了。奶茶的香濃包裹著燒仙草的嫩滑,讓人開(kāi)啟了一場(chǎng)奇妙的味覺(jué)之旅。紅豆可以自己煮熟也可以買(mǎi)現(xiàn)成的,仙草凍和西米也可以買(mǎi)現(xiàn)成的,一大罐可以用很多次,比較省事了。
V16
發(fā)表于2024-08-13 11:08:55 IP歸屬地:浙江
6#

超級(jí)水果茶

(十)超級(jí)水果茶
       這個(gè)水果茶我很喜歡喝的,比較解渴,大桶水果很滿(mǎn)足,夏日必喝的水果茶啊。泡茉莉綠茶,放糖漿和冰塊,倒入裝有檸檬、橙子、百香果、西瓜、芒果、小青檸、鳳梨的杯中,水果的種類(lèi)看季節(jié)和自己的喜好隨意放。沒(méi)有1L的大杯子,就做兩杯吧。在持續(xù)高溫的杭州,來(lái)杯自己做的水果茶,瞬間涼快了。
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)
奶茶果茶飲品(二)

超級(jí)版主 發(fā)表于2024-08-13 18:15:48 IP歸屬地:浙江
7#

可以開(kāi)奶茶店啦!

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-13 19:07 IP歸屬地:浙江

那還沒(méi)這水平的,這些都是家庭版飲品
V15 發(fā)表于2024-08-13 19:05:42 IP歸屬地:浙江
8#

太能干了

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-14 10:23 IP歸屬地:浙江

做法都算簡(jiǎn)單的,你也可以的
V8 發(fā)表于2024-08-14 12:31:10 IP歸屬地:北京
9#

[/11偷笑]不錯(cuò)

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-15 08:53 IP歸屬地:浙江

夏天可以自己在家做來(lái)喝喝
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-08-14 15:26:36 IP歸屬地:浙江
10#

自己做料就是足[/11害羞]

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-16 10:26 IP歸屬地:浙江

是的,自己做管夠
V16 發(fā)表于2024-08-16 10:19:41 IP歸屬地:浙江
11#

好看是好看,但是奶茶這東西能不喝還是不喝吧

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-16 10:29 IP歸屬地:浙江

又不是奶茶店那種,店里的是不能多吃,食材不新鮮還有添加劑,自己在家做怕啥,想吃隨時(shí)可以做,吃得放心啊,如果連家里做的東西也不能吃了,那活著真沒(méi)意思
V11 發(fā)表于2024-08-16 11:29:15 IP歸屬地:浙江
12#

你搞這些材料和精力的支出 ,還不如去店里買(mǎi)。

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-16 11:40 IP歸屬地:浙江

我就樂(lè)意自己搞,我有這個(gè)時(shí)間和精力,不行么,外面的店有幾家是食品安全過(guò)關(guān)的,又貴又難吃,自己做不香么,你喜歡去外面買(mǎi)就去外面買(mǎi),沒(méi)人攔著你,地溝油和添加劑吃多了也就免疫了
V10 發(fā)表于2024-08-16 13:04:34 IP歸屬地:浙江
13#

每次小料買(mǎi)了一堆 做兩次就不做了 剩下的好浪費(fèi)

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-16 13:16 IP歸屬地:浙江

不會(huì)啊,剩下的冷藏,每個(gè)月做點(diǎn)喝喝,用完了再買(mǎi)
V9 發(fā)表于2024-08-16 13:05:32 IP歸屬地:浙江
14#

哇塞好想喝

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-16 15:03 IP歸屬地:浙江

炎炎夏日在家做杯冷飲喝,太解暑了
V14 發(fā)表于2024-08-16 13:19:17 IP歸屬地:江蘇
15#

哇塞好厲害 我感覺(jué)每一杯看著都又好看又好喝還健康

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-08-16 15:07 IP歸屬地:浙江

大都是不難做的,我覺(jué)得這么多飲品可以不常喝但要會(huì)做,選幾款簡(jiǎn)單好喝的每周喝下。去外面買(mǎi)也可以,但十幾二十元的東西不知道食材新鮮么,而且一杯里面大都是冰塊,喝了啥也不知道……
V14 發(fā)表于2024-09-06 21:23:05 IP歸屬地:浙江
16#

做得這么有顏值

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-09-09 16:07 IP歸屬地:浙江

努力兼顧美味與顏值
V16 發(fā)表于2024-09-06 23:23:25 IP歸屬地:浙江
17#

自己動(dòng)手的更好

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-09-09 16:07 IP歸屬地:浙江

那是必須的
V13 發(fā)表于2024-09-09 15:02:24 IP歸屬地:浙江
18#

除了衛(wèi)生比店里的好,其實(shí)吧配料都是買(mǎi)的,添加劑含量和店里的也不相上下

備婚達(dá)人

V16
發(fā)表于2024-09-09 16:06 IP歸屬地:浙江

照你這樣說(shuō)的話(huà),家里做的東西也別吃了,地球都是不安全了。你買(mǎi)菜回家做,不也是買(mǎi)的么,你敢保證買(mǎi)的菜一定好的么,又不是你自己種的。

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