2.調(diào)一碗料汁:蒜末(可以多準(zhǔn)備點)、一勺生抽、一勺蠔油、兩勺橄欖油、適量清水混合均勻,高火1分鐘。
3.把生菜從水中撈出,擺到盤中,把料汁澆在生菜上,完成~
小貼士:取出時記得戴隔熱手套!
一定要選擇羅馬生菜,微波加熱后口感爽脆,比水煮的好吃!
DAY2:孜然蘑菇
1.平菇洗凈,撕成均勻的小條放在盤中,高火3-4分鐘。
2.調(diào)一碗料汁:一勺蒜蓉辣醬、半勺白糖、一點點雞精、一點點鹽、適量清水混合均勻,高火1分鐘。
3.把料汁澆在蘑菇上攪拌均勻,撒適量孜然粒和白芝麻,完成~
小貼士:取出時記得戴隔熱手套!
一定要撒孜然粒,和蘑菇是絕配,有燒烤那味兒了!
DAY3:清拌芹菜
1.芹菜洗凈切段(喜歡吃葉子也可以留),放在盤中蓋上蓋子高火5分鐘。
2.加一點點鹽、一點點雞精/半勺蠔油、和幾滴香油攪拌均勻,完成~
小貼士:取出時記得戴隔熱手套!
DAY4:黑椒口蘑
1、口蘑去根洗凈,控干水分,放在盤中蓋上蓋子高火3分鐘。
2.撒適量黑胡椒和一點點海鹽(沒有可以不放),完成~
小貼士:取出時記得戴隔熱手套!
DAY5:蝦米冬瓜
1.冬瓜去皮切片,撒一點海米,放在盤中蓋上蓋子高火5分鐘。
2.撒一點點鹽和一點點香油,攪拌均勻,完成~
小貼士:取出時記得戴隔熱手套!
喜歡厚實口感的姐妹,可以把冬瓜片稍微切厚一點,加熱時間延長2分鐘。
DAY6:雞蛋內(nèi)脂豆腐
1.內(nèi)脂豆腐切片放入深盤或者碗中,倒入雞蛋液(我用了兩個雞蛋),高火3-5分鐘。
2.調(diào)一碗料汁:兩勺生抽、一勺老抽、半勺蠔油、一點點鹽、兩根小米辣切段、加入適量清水?dāng)嚢杈鶆,高?分鐘。
3.把料汁倒在豆腐上,喜歡的話可以再撒點蔥花,完成~
小貼士:取出時記得戴隔熱手套!
雞蛋一定要充分打散!
我加熱了5分鐘,感覺雞蛋有一丟丟老,你們可以先加熱3分鐘拿出來觀察一下,一點點加時間~