金味燕麥片對(duì)減肥人士非常友好,熱量不高,營(yíng)養(yǎng)還豐富,因此備受歡迎。
燕麥浸泡之后,會(huì)變得很香,但吃燕麥的方法可不止有泡這么一種哦。
那咱們就來分享一道用金味燕麥做雪餅的做法,如果是周末的早上,你們可以研究一下,當(dāng)早餐吃也是不錯(cuò)的選擇。

食材

燕麥/糯米粉/牛奶
蛋黃/檸檬汁/淡奶油/黃油
白糖/食用油/玉米油
做法
1. 蛋黃內(nèi)加入細(xì)砂糖打發(fā)至體積微微變大。


2. 少量多次加入玉米油(每次大約加入10g),每一次充分?jǐn)嚢杈鶆蛟偌尤胂乱淮巍?br>

3. 蛋黃糊攪拌濃稠后加入檸檬汁拌勻。

4. 再加入淡奶油,繼續(xù)攪拌至細(xì)膩發(fā)白。


5. 倒入兩包金味燕麥片拌勻,放冰箱冷藏備用。


6. 糯米粉加牛奶攪拌均勻后蓋上保鮮膜,放入燒開水的蒸鍋中,隔水大火蒸20分鐘。

7. 趁熱加入黃油揉勻。


8. 分成約20克的糯米皮,包入20克燕麥餡后搓圓壓扁,裹一層熟糯米粉就好啦。


怎樣?有么有很像驢打滾的做法?咬一口,軟軟的,還夾心,拿在手里想捏一捏,有木有?

前段時(shí)間,抖音爆火的燕麥雪餅,現(xiàn)在無需烤箱,一次就能成功,濃濃的奶香和麥香味,簡(jiǎn)直驚喜到爆。

本次用的是金味燕麥片,如果家里沒有,可以用其他原味燕麥片代替。
不喜歡糯米的,可以把糯米皮壓得薄一些,餡料多加一些,這樣會(huì)更好吃。