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更新于2024-09-28 08:40:24
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宅在家的這段時(shí)間好多人都成了廚神，電飯鍋蛋糕，涼皮，火鍋，今天還嘗試了個(gè)某音上很火的家庭版燒烤，沒想到第一次做就這么成功呢！真的好吃喲，如果家里有烤箱的，完全可以試試燒烤哈

先來(lái)個(gè)成品圖鎮(zhèn)樓

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 
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回復(fù)（51）
V11
發(fā)表于2020-03-03 10:12:22

首先就是備菜，家里有什么菜就弄啥，雞翅膀先兩面劃兩刀，加料酒、姜片、一勺生抽、一勺蠔油、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)胡椒粉，抓勻放在旁邊腌一會(huì)。。

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 
火腿腸一根切成兩半，再切花刀，可以更好入味，午餐肉切片

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 
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V11
發(fā)表于2020-03-03 10:16:16

處理蔬菜，土豆、藕片和黃瓜也切片，花菜弄成一小朵一小朵的

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
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V11
發(fā)表于2020-03-03 10:18:26

然后就是最關(guān)鍵的部分了，調(diào)制作料��！需要的就是一些蒜末、兩勺孜然粉、兩勺燒烤醬、三勺辣椒面、兩勺蠔油、兩勺生抽、一點(diǎn)鹽、一勺糖，兩勺白芝麻，然后放把燒熱的食用油淋上去，其實(shí)作料大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)放，大概這樣就差不多了，還放了點(diǎn)麻油，和蔥花，然后攪拌攪拌，秘制調(diào)料就整好了

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 
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V11
發(fā)表于2020-03-03 10:21:44
1#

然后準(zhǔn)備好烤盤，如果有錫紙或者吸油紙的可以墊上面，再刷油，家里錫紙用完了，我就直接在烤盤上刷油了。

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 
然后就是把菜鋪上去，然后刷作料，可以把每一片都往調(diào)料里過(guò)一遍，麻煩是麻煩了點(diǎn)，但是絕對(duì)比刷子涂表面入味，保證縫縫里面都進(jìn)入了調(diào)料。

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
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V11
發(fā)表于2020-03-03 10:23:57
2#

上面撒一些蔥花，就準(zhǔn)備進(jìn)烤箱了哦�？鞠淇梢灶A(yù)熱五分鐘，然后180度烤20分鐘，樓主沒有預(yù)熱，所以直接180度烤了25分鐘。拿出來(lái)的時(shí)候超級(jí)香，配上冰闊落或者冰啤酒，簡(jiǎn)直爽歪歪，我們兩個(gè)人吃完了一盤子，滿足慘了！比燒烤攤上的還好吃！

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！
 
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超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-03 10:34:35
3#

這篇帖子真的是在放毒啊
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超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-03 10:35:07
4#

弱弱的問一句微波爐可以嗎
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V10 發(fā)表于2020-03-03 11:17:50
5#

天啦，看的我好想嘗試！
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V12 發(fā)表于2020-03-03 11:19:58
6#

已經(jīng)碼了。希望我不會(huì)失敗哈哈
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V10 發(fā)表于2020-03-03 11:21:43
7#

這個(gè)就厲害了
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V15
勛章
發(fā)表于2020-03-03 12:20:51
8#

我要收藏了做起來(lái)
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V14 發(fā)表于2020-03-03 15:16:18
9#

真的！我也是！但凡嘴饞的都自己做！
家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！

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V15
勛章
發(fā)表于2020-03-03 16:16:22
10#

完美
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超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-03 17:31:26
11#

媽耶，你這個(gè)就厲害了，還有串串
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V5 發(fā)表于2020-03-03 20:34:34
12#

這叫人忍不住啊，就想吃。
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V14 發(fā)表于2020-03-03 22:06:51
13#

串串做法不難就是準(zhǔn)備工作久一點(diǎn) 但真的超級(jí)好吃！
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-03 23:57:58
14#

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V9 發(fā)表于2020-03-04 10:01:20
15#

厲害了�。�
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-04 10:42:18
16#

[/屌屌的]
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V10 發(fā)表于2020-03-04 11:19:44
17#

哇
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V17 發(fā)表于2020-03-04 11:52:05
18#

電飯鍋蛋糕，涼皮，火鍋，
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V17 發(fā)表于2020-03-04 11:52:37
19#

今天還嘗試了個(gè)某音上很火的家庭版燒烤，
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V17 發(fā)表于2020-03-04 11:53:12
20#

沒想到第一次做就這么成功呢?zé)竟?
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V14 發(fā)表于2020-03-04 12:13:08
21#

哇哇哇 看起來(lái)好好吃啊
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V8 發(fā)表于2020-03-04 12:32:57
22#

沒有烤箱，直接放煤氣灶上鐵鍋干燒，有這個(gè)效果嗎？
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V14 發(fā)表于2020-03-04 13:05:16
23#

厲害了
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超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-04 13:11:45
24#

感覺干燒應(yīng)該不太行，盤底的湯汁會(huì)蒸發(fā)很快，但是肉類又沒熟
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-04 13:34:36
25#

太棒了吧�。。。。�！
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V10 發(fā)表于2020-03-04 16:18:53
26#

烤箱推薦一個(gè) 現(xiàn)在就下單
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