三塊錢搞定，小酥肉都被比下去了！

我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在減脂期間的姐姐妹妹們都特別喜歡吃菇子。杏鮑菇、香菇等等這些美食吃起來(lái)口感肥肥的嫩嫩的，讓人感覺(jué)像是在吃肉一樣哈哈哈哈！似乎最大限度地滿足了我們想要吃油炸食品，或者想吃肉類的心呀

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今天要給你們分享的就是一道用空氣炸鍋就可以做出的“小酥肉”，晚上下班不想吃飯，來(lái)一點(diǎn)嘎嘣脆的杏鮑菇，準(zhǔn)會(huì)讓你有一百分的滿足感。減脂期的朋友們也完全沒(méi)在怕的！只要你有空氣炸鍋，手殘黨完全可以做，大家快來(lái)試試吧！

#杏鮑菇酥#1. 杏鮑菇半斤，如果你買的杏鮑菇比較大，就和我一樣先攔腰斬?cái)嘀�后切成大片；如果你買的杏鮑菇比較小，直接切成片就可以啦～

2. 杏鮑菇中加入1/3勺鹽，1/3勺黑胡椒（平常家里喝湯的瓷勺）抓拌均勻腌制十分鐘。時(shí)間到了杏鮑菇會(huì)出湯，把湯倒掉，再用手?jǐn)D一擠。這一步會(huì)去掉水分，也可以幫助它入味。3. 一顆雞蛋，半勺淀粉，1/3勺黑胡椒，一勺油，攪勻之后，和杏鮑菇一起抓勻。4. 準(zhǔn)備好的杏鮑菇鋪在空氣炸鍋的油紙上，撒一層辣椒面。180度烤10分鐘翻面，再撒一點(diǎn)辣椒面，180度烤5-10分鐘。大家注意，如果中間還會(huì)出湯，記得要把湯倒掉，并且可以多次翻動(dòng)幫助它烤勻，一直烤到杏鮑菇干干的就可以了～小貼士：

1.我在杏鮑菇上撒的是單山蘸水，最近真的超級(jí)喜歡吃，蘸鞋底子都好吃哈哈哈哈！

2. 我使用的就是普通做飯的花生油或者植物油，有一點(diǎn)油炸起來(lái)會(huì)更香，如果你覺(jué)得壓力太大可以換成橄欖油～