雞腿的做法五花八門，但要論最好吃又最快手簡單的做法，那當然非「蒜香蜜汁雞腿塊」莫屬啦！
蒜香濃郁的雞腿肉甜滋滋的，特別好下飯。每回家宴聚餐做它，不僅雞腿肉被一掃而光，湯汁也都被搜刮得一滴不剩，都能吃得干干凈凈。
這鮮嫩好吃的雞腿，其實做起來也特別簡單，省去腌制時間，十分鐘就能出鍋，還一學就會！不如趕緊來試試吧～
蒜香蜜汁雞腿塊
· · 用 料 · ·
雞腿肉 3個 蒜片 10g 姜 5g 鹽 2g
黑胡椒粉 0.5g 生抽 5g 食用油 10g
調(diào)料汁 蒜末 10g 番茄醬 20g蜂蜜 10g 水 50ml
1 | 雞腿肉切大塊，倒入姜絲、蒜瓣、鹽、生抽，拌勻，腌制20分鐘。
2 | 將蒜末、番茄醬、蜂蜜放入碗中，倒入清水拌勻，調(diào)成料汁備用。
3 | 鍋中倒油，中火燒熱后，放入雞肉，煎至兩面金黃。
4 | 倒入調(diào)料汁，中火煮開，讓料汁收稠，均勻地掛在雞肉上。
5 | 撒少許蔥段裝飾。
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