天氣逐漸熱起來了，好想吃甜品，沒有冰淇淋的夏天不叫夏天！今天就動手做起來，自制衛(wèi)生好吃，學會了再也不用出去買了！
準備食材：
蛋黃2個細砂糖，20克牛奶，50克淡奶油，200克糖（打發(fā)淡奶油用），10克芒果泥，150克蔓越莓干，少許巧克力，適量花生碎少許
1、蛋黃加入細砂糖
2、攪打至蛋黃顏色變淺
3、純牛奶加熱至周邊冒泡關火
4、將蛋黃液倒入純牛奶中
5、邊倒邊攪拌均勻
6、再開小火加熱至微微濃稠狀態(tài)
7、芒果打成果泥
8、淡奶油加糖打發(fā)至濃稠狀態(tài)
9、加入芒果泥和蛋黃牛奶液
10、打發(fā)均勻即可
11、倒入模具中
12、剩下的加了一點蔓越莓干
13、倒入模具，放入冰箱冷凍一夜即可
14、冷凍好后裹上巧克力即可
/青春妹
