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更新于2025-04-09 22:57:59 IP歸屬地：浙江
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海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

是不是想起了 啤酒海鮮 。。。秋老虎沒(méi)胃口的時(shí)候來(lái)一份，準(zhǔn)備做起來(lái)

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

食材準(zhǔn)備，因人而異，以鮮為主

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

細(xì)粉要先泡起來(lái)，冷水泡，半小時(shí)左右，看起來(lái)吸足了水分，有彈性就可以了，不能太久

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

炒粉靈魂，豆芽，也要準(zhǔn)備好

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

整豬油，市面上現(xiàn)在各種油，但吃來(lái)吃去，還是豬油香，應(yīng)該也最健康吧

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

加上蔬菜先翻炒5分熟，加鹽，黃酒去腥增香，加蠔油

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

加入細(xì)粉，記得先小火，如果你有能力快速翻炒的話，忽略小火，直接大火翻鍋翻起來(lái)

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

均勻翻炒，考驗(yàn)臂力，這樣就差不多了

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

加豆芽，繼續(xù)翻炒

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

基本這時(shí)候，會(huì)雙手一起挑翻，筷子加勺更省力，更均勻

海鮮大排檔必點(diǎn)的海鮮炒粉干

倒一杯冰鎮(zhèn)啤酒，然后，吃起來(lái)

RT: https://www.douguo.com/cookbook/2469404.html
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回復(fù)（15）
V14 發(fā)表于2023-08-29 17:54:28 IP歸屬地：浙江

哇哦哦太香了
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V16
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發(fā)表于2023-08-29 21:00:17 IP歸屬地：浙江

哇！這炒得好誘人呀
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V11 發(fā)表于2023-08-29 21:32:13 IP歸屬地：浙江

真的很愛(ài)吃炒粉
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V17
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發(fā)表于2023-08-30 15:21:39 IP歸屬地：浙江
1#

這個(gè)能吃飽的
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V16 發(fā)表于2023-08-31 21:14:13 IP歸屬地：浙江
2#

看起來(lái)就很好吃
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V13
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發(fā)表于2023-08-31 22:18:07 IP歸屬地：海南
3#

看起來(lái)不錯(cuò)哦
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V16
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發(fā)表于2023-08-31 23:36:42 IP歸屬地：湖南
4#

最喜歡這個(gè)炒粉了
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V16
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發(fā)表于2023-09-10 17:07:22 IP歸屬地：浙江
5#

看上去蠻好吃的
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V16
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發(fā)表于2023-09-10 23:48:00 IP歸屬地：浙江
6#

這個(gè)我喜歡
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V16 發(fā)表于2023-09-11 09:48:15 IP歸屬地：浙江
7#

不錯(cuò)的可以的
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V16
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發(fā)表于2023-09-11 16:16:32 IP歸屬地：浙江
8#

炒粉干最?lèi)?ài)吃了
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V16
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發(fā)表于2023-09-21 15:00:49 IP歸屬地：浙江
9#

哇塞，自己做的太棒啦
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V16
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發(fā)表于2023-09-26 16:07:43 IP歸屬地：浙江
10#

看起來(lái)很不錯(cuò)呀
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V10 發(fā)表于2023-09-27 10:29:25 IP歸屬地：浙江
11#

路過(guò)過(guò)來(lái)看看
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V16 發(fā)表于2023-09-29 19:47:44 IP歸屬地：浙江
12#

海鮮炒粉干很絕
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