下廚房的方子，味道一級棒，是生蛋版的，個人覺得比熟蛋的好吃，介意的可以當沒看到
原料簡單，做法方便，大夏天的再好不過了，這次做的里面加了奧利奧，奧利奧真是絕了，跟什么組CP都是絕絕子
雞蛋：4個
奶油：250ml（原方用了200，我怕浪費直接用了全部）
煉乳：100g
白糖：30+10g（30蛋白，10蛋黃）
檸檬汁幾滴
雞蛋分離蛋白和蛋黃，蛋白滴幾滴檸檬汁，分3次加入白糖打到干性發(fā)泡，打好后放冰箱冷藏待用
淡奶油打到8.9成發(fā)，放冰箱待用
蛋黃加入10g糖，打成蛋黃液，分次加到淡奶油中，每次都要混合均勻后再加下一次。加完后分次加入煉乳，也是一樣的，混合均勻再加下一次
