時間過得好快，轉(zhuǎn)眼間婦女節(jié)又到了。
記得上一次我做的是龍井蝦仁，這次就做個蘆筍炒蝦片吧，畢竟蝦類對于大多女性朋友來說，
是個非常喜愛吃的東東。
材料：
新鮮海蝦若干
蝦去殼，用刀把蝦對半破開，加料酒、淀粉、鹽捏勻待用。
蘆筍洗凈、切段，淖一下水待用。
胡蘿卜、春筍切片，黑木耳若干洗凈。
做法：
1.起油鍋，先下筍片，胡蘿卜翻炒半分鐘后再放蘆筍和黑木耳炒幾下。
2.放入蝦片繼續(xù)翻炒，沿著鍋邊稍微加點熱水。
3.滾起后再翻炒幾下，關(guān)火。
4.加點鹽，味精，撒些胡椒粉，出鍋裝盤。
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本帖最后由 飛翔的小胖胖 于 2011-3-8 11:56 編輯 ]
