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更新于2014-03-05 17:30:21
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小門家那條鉛筆的生活狀態(tài),深深地吸引了我。它每天只有進食時才顯露兇猛的本性,其余大部分時間都是懶洋洋的,沉在魚缸底靜靜的思考魚生,偶爾游動幾圈,巡視一下自己的領地,真是超級舒服啊。
材料:山楂 烏梅 黑棗 洛神花 甘草 糖
做法:
1、我用的是陶壺,因為原料都是酸性的,所以最好使用陶壺或者砂鍋之類的容器,如果沒有也可以用不銹鋼鍋。
2、山楂50克、烏梅50克、黑棗25克、洛神花15克、甘草5克。大家可以看下比例。
3、加水,放山楂、烏梅煮滾后,改以小火煮20分鐘。
4、加入甘草、洛神花、黑棗同煮,繼續(xù)煮25分鐘后,濾去渣,再將湯汁倒入壺中,再加水煮,放入糖, 煮至糖溶化
注意事項:
1、沒有放糖前,嘗著也許不覺得酸,不要急,酸味是在放糖后才會出來。最好放黃砂糖。
2、洛神花就是玫瑰茄,主要是用來加重酸味和顏色的
3、甘草可以調理脾胃。
4、山楂吃多了會傷胃,放入黑棗同煮,可以補氣。黑棗易煮爛,所以偏后放,以免引起湯汁渾濁。
5、水量的多少我沒量過,大家可以根據自己的容器的大小放水,多試驗幾回就有分寸了。
6、有的人喜歡放些桂花,就成了桂花酸梅湯。 










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回復(32)
V11 發(fā)表于2012-09-13 06:17:23

做人呢,最要緊的就是開心。
V17 發(fā)表于2012-09-13 08:05:39

[s2001]
V17 發(fā)表于2012-09-13 08:07:28
1#

[s5006]
V15 發(fā)表于2012-09-13 08:15:17
2#

[s5006]
V14 發(fā)表于2012-09-13 09:29:10
3#

[s5010][s2001]
V7
發(fā)表于2012-09-14 12:02:55
4#

嘻嘻,飲料哇,因為要濾渣 所以我選擇用藥壺,濾渣的時候比砂鍋方便哈,個人各習慣吧。
V7
發(fā)表于2012-09-14 12:03:28
5#

是這個道理呢
V7
發(fā)表于2012-09-14 12:03:58
6#

[s2002]
V7
發(fā)表于2012-09-14 12:04:34
7#

[s5011]
V7
發(fā)表于2012-09-14 12:05:23
8#

[s5011]
V7
發(fā)表于2012-09-14 12:06:10
9#

[s2002][s2008]
V10 發(fā)表于2012-09-17 09:30:59
10#

我們家每年夏天都自己做,健康,環(huán)保,味道好,最重要是里面沒手指甲等不明物體。。。。
V13 發(fā)表于2012-09-17 11:28:55
11#

[s2001]
V7 發(fā)表于2012-09-17 12:18:03
12#

我也做過[s5009]
V17 發(fā)表于2012-09-17 12:54:12
13#

[s2001]
V8 發(fā)表于2012-09-17 13:06:37
14#

這個太復雜了,有個更簡單的,買干的山楂片,干炒,炒至微焦,加水煮,倒出來之后再加一次水,第二次煮加冰糖,兩次水和在一起,放冰箱冰一下就成了,很酸甜!
V13 發(fā)表于2012-09-17 13:13:54
15#

這是合適秋天喝嗎?最近口渴的厲害。。。
V15 發(fā)表于2012-09-17 13:24:37
16#

[s2022]
V4 發(fā)表于2012-09-17 14:37:25
17#

么有那個勁啊,飲料的,就隨便買賣喝喝吧
V11 發(fā)表于2012-09-17 15:02:45
18#

就是酸梅湯��!多了黑棗和洛神花而已!
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:39:31
19#

哈哈 給孩子喝很放心的 其實很簡單的
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:40:07
20#

[s5011]
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:40:38
21#

嘻嘻 自己做的好吧
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:41:11
22#

謝謝哦
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:42:11
23#

親啊  其實烏梅是很關鍵的哈,你試試酸梅湯也很好喝的,當然山楂汁也不錯哦
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:42:54
24#

我覺得吃的油膩的時候喝一些很不錯的,不一定是夏天哈,試試吧
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:43:31
25#

[s5011]
V7
發(fā)表于2012-09-17 17:44:03
26#

還是自己做的放心  試試唄 不費勁兒的哇

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