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我看袋子上寫的12G的酵母可以發(fā)3-4KG面粉，相當于一斤才放1.5G的樣子，但是我百度后結(jié)果說一斤就要放5G，這個差距有點大，到底該按說明放還是按百度的放呀？求指點，第一次做面粉類食物
教你做芝麻糯米卷----不要貪吃哦1.糯米粉加入40g白糖攪成漿 2.把步驟1的糯米粉漿倒入抹油的盤子，隔水蒸15分鐘 3.澄粉加入適量剛煮開的水用筷子攪拌待到冷卻后用手揉成面團 4.蒸熟的糯米團放涼后和澄粉面團揉成一個大面團 5.隔著保鮮袋把面團搟成薄片 6.融化...
千層餅制作步驟1.面粉跟水2:1的比例，攪拌均勻，然后揉成光滑的面團，醒面10分鐘左右。2.把面團分割成3等分。3.把其中的一份搟成薄片4.均勻地摸上油，然后撒上一層蔥花和白芝麻。5.把面片兩邊對折，然后垂直的兩外兩邊再對折，此時成為一個方形的面片。6.把面片搟開7...
我是一家美食淘寶店鋪的小主，我想讓我店鋪的產(chǎn)品純粹化，讓客戶知道我賣的核心美食是什么，所以我打算只是賣手工中式美食，類似于梅干菜烤餅和一些在運輸過程中不容易破損很變質(zhì)的同類美食，求大家指點，請給我點建議，謝謝各位看客。ps:梅干菜烤餅?zāi)銈冋f還可以換成什么餡料比較期...
花色清明果
前段時間剛買了一個，第一周做了5回失敗了兩回，主要問題就是粘連，要不就是易斷。上周又有一次粘得比較厲害，灑了些干面粉才勉強下鍋。這東西究竟靠譜嗎，看商家介紹得有多好多好，實際用起來為啥是這樣，我的操作方法貌似沒啥問題啊。
（ 字很多很啰嗦，但是基本每一步為什么這么做都有解釋到，那些括號里的紅字部分也要注意看哦�。� 做饅頭發(fā)酵的方法有很多，用酵母粉、老面、酵頭等都可以。最簡便的就是用即發(fā)酵母，很多人做饅頭不成功卻又找不到原因。所以寫了個超級超級詳細的刀切饅頭教程，寫了那么多，但是其實真...
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