牛肉

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牛肉是指從牛身上得出的肉,為全世界普遍的肉品之一。牛肉來自牛只身體的不同部位而另有稱呼,例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均勻且密集,如同雪花般美麗,因入口即化不適合長時間烹煮,故常見的是簿片形狀的牛肉。日本出產(chǎn)的“雪花(霜降)牛肉片”最美味,著名的料理有肥;疱仭⒓凹业呐H怙埣胺逝H饷。

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去西溪,吃柿子去!

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排隊也要吃的川菜館

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Bistro過氣了嗎

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牛肉

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再鹵牛腱

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最近中了鹵味兒的毒

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