時(shí)間內(nèi),發(fā)帖數(shù)量不限。【評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則】 依照參賽帖子中的實(shí)用性和制作過程的介紹,綜合考量; 還將參考19樓評(píng)審團(tuán)(超版八八美食和美食吃貨小節(jié)子等)評(píng)分評(píng)獎(jiǎng); 根據(jù)評(píng)選規(guī)則選出最優(yōu)秀的6個(gè)帖子, 給予獎(jiǎng)勵(lì)哦!!烘焙專題示范點(diǎn)擊進(jìn)入》》》 拒絕過期面包 健康烘焙DIY免烤...
制 微波爐參考時(shí)間:大(高)火烤制 翅中/雞腿:500克:8~10分鐘 1000克:15~18分鐘 3、直接油炸 直接放入油鍋炸至金黃(建議此類料的比列可以減少,因油炸水分丟失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸) 4、燒烤 腌好的雞翅,直接野外燒烤,最好刷點(diǎn)油以免烤...
、百里香、香葉、鹽、橄欖油抓勻后腌制30分鐘; 3.烤箱預(yù)熱190℃,將腌制好的翅中放入烤網(wǎng)上,下面放個(gè)烤盤接住湯汁,上下火烘烤約15分鐘; 4.取出雞翅,刷上剩余的腌料,送入烤箱用200℃烘烤5分鐘,至表面金黃色即可。 小貼士: 烤制時(shí)要注意觀察,注意翻動(dòng),以免烤...
起來,100攝氏度的蒸汽完全能把菜悶熟。只是需注意把握火候,最好用中火,因?yàn)榛鹛。羝推鸩粊砹恕?健康烹飪方式“排行榜” TOP1、蒸是最健康安全的加熱法。TOP2、其次是煮。煮的時(shí)候最好少放水,加蓋,短時(shí)間。TOP3、再其次是炒。TOP4、接著是烤?疽苊饪...
三、烤餅干 1.面團(tuán)松弛好了以后,搟成厚約0.5厘米的薄片,搟的時(shí)候可以事先在臺(tái)面上撒些低粉防沾,也可以鋪一層油紙或者保鮮膜。 2.面皮搟好以后,剪下畫好的圖形,覆蓋在面皮上按照?qǐng)D形的尺寸用刀劃出相對(duì)的樣子。 3.在面皮上用牙簽或者叉子戳洞,避免烤...
過大烤壞食材。在木炭燃燒的明火消失后(時(shí)間約為20分鐘),表面出現(xiàn)白色灰狀物方可開始燒烤。注意:烤炭點(diǎn)燃后一定不要急著烤,等待20分鐘左右再開始烤,這個(gè)時(shí)候的溫度是最適合燒烤的。剛點(diǎn)著的烤炭溫度較高,容易導(dǎo)致食材烤焦。等待烤碳點(diǎn)燃的過程中可先將烤網(wǎng)上涂一層油,避免烤...
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