各位朋友你們好呀，今日份的教程來啦！
今天要給大家分享的是非常適合過年過節(jié)期間，給家里面人做的一款簡單小甜品——玉米紅薯餅！
這款甜點對于烹飪廚具基本上沒有什么要求，不管是用平底鍋、空氣炸鍋還是烤箱都可以做，而且對廚藝也沒有什么要求！你們只要有手就能行�。。�
我今天買的玉米是速凍玉米粒兒，你如果可以買到玉米罐頭的話可能會更香甜。
甜絲絲的玉米配著軟糯的紅薯，那簡直了，就是一個字，妙�。。�！家里面的老年人只要沒有糖尿病一定會喜歡，非常好咬�。�！
放寒假的朋友們趕快給家里人試試吧～
#紅薯玉米餅#
1. 準備一個紅薯，切成食指蓋兒大小的小丁，用清水泡一下去除淀粉。
2. 紅薯中加入玉米粒兒（大概一個玉米的量）加入一顆雞蛋，兩大勺面粉，兩勺水，1大勺糖。
3. 把紅薯玉米粒兒攪拌成圖中這樣比較粘稠的狀態(tài)。
4. 接下來我們準備烤，三種方法：
（1）空氣炸鍋上鋪一層油紙，倒薄薄一層油，把紅薯玉米粒兒攤成小餅的樣子，180度烤8分鐘之后翻面，再烤5到8分鐘到兩邊完全凝固即可；
（2）用平底鍋做的話，平底鍋倒油，依舊把紅薯玉米粒攤成小餅，小火煎至兩面金黃；
（3）用烤箱做的話，在烤盤上鋪一層油紙，倒入適量的油。紅薯玉米鋪成小餅，180度烤15分鐘，再翻面烤5-10分鐘即可。
小貼士：
1. 我用空氣炸鍋做出來的外皮是比較脆的，用烤箱應該也是。但是如果用平底鍋做，可能相對來說沒有那么脆，會有一點軟糯的口感～
2. 不喜歡吃甜食的朋友們可以不用另外放糖！
