(十)藍(lán)天白云撞奶凍
又是一款名字好聽(tīng)又高顏值的飲品,用碟豆花煮出顏色或直接用藍(lán)柑糖漿,它清透鮮亮、甜感自然。煮開(kāi)后放白涼粉,涼粉放一兩勺就行,煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘,然后放入冰箱冷藏定型。杯中放奶凍、西米、冰塊、牛奶攪拌均勻,好看又好喝。藍(lán)天白云,想起了宮崎駿的夏天,很治愈啊。
也可以做成“藍(lán)天白云牛奶”,就是藍(lán)柑糖漿加牛奶攪拌,碟豆花加開(kāi)水泡出藍(lán)色的蝶豆花水。藍(lán)柑糖漿跟蝶豆花水的顏色一樣的,因?yàn)樗褪怯玫够ㄗ龅陌 ?/div>
杯中放藍(lán)柑牛奶、冰塊、牛奶、蝶豆花水,一杯漂亮的藍(lán)天白云牛奶就做好了,像是把宮崎駿的夏天做進(jìn)了牛奶里。微甜口味,喜歡更甜的話,可以在牛奶里加點(diǎn)糖或煉乳。一口喝下去涼涼的,像吃了薄荷糖般,這就是藍(lán)柑糖漿的味道。
藍(lán)蝴蝶又稱蝶豆花,可用來(lái)做冷飲、甜品和面包。天然高花青素,可以喝的星辰水。喝一杯花茶,也能看到唯美的星辰大海。夢(mèng)幻蝶豆花,是大自然的調(diào)色劑,酸堿不同會(huì)呈現(xiàn)不一樣的顏色,自然狀態(tài)下呈藍(lán)色,在檸檬水里呈紫色。
奶茶果茶飲品系列完成了10個(gè),后面可能還會(huì)更新吧。畢竟好喝的飲品太多了,我又不能在短時(shí)間內(nèi)做完,就喝一個(gè)寫(xiě)一個(gè)吧。跟大家分享的大都是簡(jiǎn)單好喝的,我也不太喜歡過(guò)于復(fù)雜的東西,難做的偶爾做下就行,平時(shí)可以常喝的或隨時(shí)能做的就想分享出來(lái),希望能給想喝的小伙伴們一個(gè)參考。
以前我一直都是喝溫開(kāi)水的,很少喝奶茶飲料這些,覺(jué)得又貴又不好喝,還怕食材不新鮮,添加劑多。跟老公在一起后知道他喜歡喝這些,我們?nèi)ネ媪撕芏嗟胤,在外喝很多水都還渴的時(shí)候就會(huì)去買(mǎi)果茶喝下,在餐廳吃飯時(shí)也常會(huì)點(diǎn)飲品,覺(jué)得那些特別好看的飲品很神奇,是怎么做出來(lái)的呢,而且都不便宜。
現(xiàn)在有機(jī)會(huì)在家做各種美食了,就一直想著把我喜歡喝的那些飲品做出來(lái);撕芏鄷r(shí)間和精力去研究,發(fā)現(xiàn)很多都是做法差不多的,那些看著難的其實(shí)也是簡(jiǎn)單易做的,就看自己是否愿意去做了。
學(xué)會(huì)做這些飲品后,不僅懂得了很多奶茶店各種飲品和配料的知識(shí),也省錢(qián)了,還從中獲得了很多樂(lè)趣。想喝就能自己在家做了,不用點(diǎn)外賣(mài)了,有的成本就四五元錢(qián),雖然需要花費(fèi)點(diǎn)精力,但至少能喝得放心了。當(dāng)然,不管什么東西喝多了都不好,不能經(jīng)常喝,每次喝1杯就夠了。
相信日后我會(huì)做出更多好吃好喝的東西,就像悠寶一樣,每天都在成長(zhǎng),在解鎖更多技能,而作為父母的我們,在欣慰孩子成長(zhǎng)的同時(shí)我們也在成長(zhǎng),一個(gè)幸福的家庭是需要每個(gè)家庭成員一起努力去經(jīng)營(yíng)和維護(hù)的。
不管遇到多大的困難都不會(huì)退縮,一家人一起勇往直前,做最好的自己。我喜歡嘗試和挑戰(zhàn),只要是喜歡做的事就會(huì)堅(jiān)持做下去。所謂的光輝歲月,并不是那些閃耀的日子,而是一直有夢(mèng)想堅(jiān)持。
世上有三樣?xùn)|西是別人搶不走的:吃進(jìn)胃里的食物、藏在心中的夢(mèng)想、讀進(jìn)大腦的書(shū),所以做人最美好的樣子是做一個(gè)有理想好讀書(shū)的吃貨!
不是所有的事情都可以如愿以償,但所有事情都值得一試。希望我可以永遠(yuǎn)保持下去,不忘初心,做自己想做的任何事,做個(gè)健康快樂(lè)、勇敢自信、有才情有內(nèi)涵的女子!