杭州米其林“放榜”后，上榜老板很驚喜，員工卻忙到“顧不上”！

米其林美食指南杭州首版正式發(fā)布了！自此，杭州也成為繼上海、廣州、北京與成都以后，中國內(nèi)地第五個(gè)擁有米其林指南的城市。 在找亮點(diǎn)之前，先來看看這次的完整榜單是怎樣的 米其林一星餐廳 必比登推介餐廳 米其林指南入選餐廳 除此之外，發(fā)布現(xiàn)場還有兩個(gè)特別獎(jiǎng)，分別是侍酒師獎(jiǎng)，花落Wild Yeast餐廳葉晨翔。服務(wù)獎(jiǎng)歸屬桂雨山房李夢萍。 榜單發(fā)布后，志玲朋友圈的小伙伴們開始“辣評”，比如，遺憾杭州首榜未有餐

今年第一批！菜場C位被它占領(lǐng)，有人花500塊買走8只

要問這兩天的杭州老饕們在忙啥，他們很可能會告訴你：“在吃梭子蟹！” 8月1日，三個(gè)月的休漁期結(jié)束，東海千艘漁船出海。8月2日，第一批梭子蟹就抵達(dá)碼頭，隨后被分銷商運(yùn)到各地農(nóng)貿(mào)市場。 隨著抵達(dá)碼頭的漁船增多，東海梭子蟹也開始大量上市，成為杭州菜場中妥妥的主角。 今年的梭子蟹行情如何？志玲決定去探一探行情。 最貴80元/斤，最便宜30元/斤最近的梭子蟹，價(jià)格差異有點(diǎn)大 周三下午，志玲首先來到了石橋路上

西湖蓮市準(zhǔn)時(shí)“上線”，購買方式與往年不同

杭州夏日限定·限量款·西湖牌·蓮蓬荷葉您搶到了嗎~文末有詳細(xì)購買方式及搶購秘笈哦 ———— 時(shí)間來到八月，西湖蓮市也按時(shí)上線了。江南人的夏天，總有屬于蓮蓬的一抹清苦。到“西湖蓮市”買“西湖”牌的荷葉和蓮蓬，可以說是老杭州夏天的一個(gè)保留項(xiàng)目。 今年苦夏，超強(qiáng)待機(jī)三伏天，出于高溫還有疫情的考慮，“西湖蓮市”從線下轉(zhuǎn)為線上，以往的早八點(diǎn)變成晚八點(diǎn)，老杭州們不用凌晨三四點(diǎn)就爬起來去排隊(duì)了，這次拼的可是手速

所有蔬菜零利潤，不賺錢！杭州大姐的“愛心菜攤”到底為了什么？

上周，志玲注意到一則同城熱搜話題——#杭州愛心菜專柜所有菜品零利潤#，“尖頭包心菜2.5元一斤、莧菜3.5元一斤、毛毛菜1.3元一斤、本地刀豆5.5元一斤、菜瓜3.5元一斤…” 熱搜中提到的這個(gè)愛心菜專柜，位于萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場。據(jù)說除了菜本身的成本和運(yùn)費(fèi)，攤主實(shí)現(xiàn)了零利潤，不賺錢。每天上午都有附近的居民排著隊(duì)來買菜。 可既然是賣菜，不以賺錢為目的，又為了什么呢？如何能維持零利潤菜攤的運(yùn)轉(zhuǎn)呢？低價(jià)的菜

咖啡配油條、配蔥包燴、配餛飩…杭州咖啡館做起早餐生意了？

咖啡館遍地開花，杭城咖啡賽道競爭一向激烈，這不，有店開始想法子整新活。最近的咖啡館里，冒出了蔥包燴、油條、大餅、煎餅果子配咖啡。 咖啡與中式小吃碰撞出火花，讓人意想不到。 本土咖啡館用本地小吃配咖啡 吸引不少回頭客 “向來是三明治、甜點(diǎn)、面包配咖啡，還沒聽說過拿小吃配咖啡的�！弊罱�，本土咖啡館“LONGTONECOFFEE”推出的粢毛肉圓、蔥包燴+咖啡的新套餐吸引人眼球。 陪伴幾代人的名點(diǎn)小吃，粢

價(jià)格大跳水！杭州有人一口氣買了30多箱！吃到爽……

“水果頂流”車?yán)遄觾r(jià)格又降了！最近幾天不少網(wǎng)友紛紛曬圖▼ 杭州姑娘小陳 今天上班時(shí)突然接到媽媽打來電話：車?yán)遄诱娈?dāng)便宜��！我又買了5斤，給你吃到爽媽媽還說：這回都沒去文暉果品市場淘貨小區(qū)里的水果店已經(jīng)價(jià)格大跳水 每斤跌到了28元▼ 近日，記者去杭州果品批發(fā)市場逛了逛，也是一番熱鬧的景象， 上午10點(diǎn)多，門口甚至排起了長隊(duì)▼ 進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格跳水10斤裝現(xiàn)在只要200多元 當(dāng)前，車?yán)遄觾r(jià)格到底有多便宜

下班后擺攤賣烤腸，兩小時(shí)入賬200塊！杭州打工人掀起新潮流

朝九晚六的打工人，你會利用下班后的時(shí)間再去多賺一桶金嗎？ 最近志玲在網(wǎng)上沖浪的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，有很多年輕人都將“下班后擺攤”作為探索副業(yè)的第一步。支棱個(gè)小攤，做個(gè)小生意，沒有太大的技術(shù)難度，每天還能多個(gè)一兩百塊的收入，看起來是個(gè)美差。 但是漸漸的，也有一些擺攤?cè)碎_始“半途而廢”，有的因?yàn)橥�行競爭激烈、打價(jià)格戰(zhàn)，已經(jīng)放棄擺攤。有的另辟蹊徑，把產(chǎn)品做出特色，擁有了一批忠實(shí)客戶。 他們背后都有怎樣的故事和心路

亞運(yùn)會運(yùn)動員餐廳對外開放了？80多種菜，有人連續(xù)光顧好幾天

隨著亞運(yùn)的腳步越來越近，杭州市民的運(yùn)動健身熱情也被點(diǎn)燃了，中小學(xué)體育場地（館）對外開放后，熱門時(shí)間點(diǎn)的預(yù)約位置都要靠搶。 不過在亞運(yùn)會正式開幕之前，這些亞運(yùn)場館也將先一步服務(wù)市民，而且功能不只是運(yùn)動。這兩天家住錢塘社區(qū)的蔣阿姨和志玲爆料，上城區(qū)體育中心的運(yùn)動員餐廳最近對外開放了，菜多、好吃，而且對老年人還有優(yōu)惠，“飯點(diǎn)的時(shí)候排隊(duì)的人噶多！” 于是前兩天，志玲也專門去探了探。 亞運(yùn)場館運(yùn)動員餐廳對外

一顆草莓賣到99元，“白色戀人”究竟什么來頭？真有那么好吃嗎

眼下，又到吃草莓的季節(jié)，芳香四溢、顏值爆表的白草莓一躍成為杭州市民青睞的水果。 近日在某短視頻平臺發(fā)現(xiàn)，一種叫“白色戀人”的草莓屆“新貴”，白里透粉的草莓讓人垂涎欲滴，但是價(jià)格卻不便宜，一顆賣到99元，引發(fā)眾多網(wǎng)友熱議。 價(jià)格這么高的“白色戀人”究竟什么來頭？消費(fèi)者樂意買單嗎？和普通草莓有什么區(qū)別？ “白色戀人”是目前最新品種 種植技術(shù)要求高 記者來到杭州大廈葉氏水果店，“白色戀人”像“禮物”一樣

買5斤小龍蝦，到手不足2斤半！“優(yōu)惠團(tuán)購”如此縮水？

每年氣溫一上升，小龍蝦的熱度也節(jié)節(jié)攀升。最近這段時(shí)間，無論是路邊攤、燒烤店和各路外賣平臺，總少不了小龍蝦的優(yōu)惠團(tuán)購套餐。 當(dāng)然，小龍蝦的促銷方式也是年年推陳出新，去年流行的是論“數(shù)量”，到處可見“9.9元30只”“78元100只”的宣傳；今年流行的是論“重量”，“99元5斤”“100元6斤”的廣告層出不窮。 買5斤小龍蝦到手僅2.4斤網(wǎng)友質(zhì)疑商家虛假宣傳 然而，最近網(wǎng)友方女士反映說，自己在外賣平臺

真香！杭州這里家家戶戶掛出它，一聞就知道快過年啦

“冬至”將近，杭城里的年味漸漸濃郁起來。尤其是老底子的杭州人，總掛念著在臘月的屋前檐下，掛出等待風(fēng)干的雞鴨魚肉。 不過，杭州上城區(qū)皋亭山下的皋城村，逢年過節(jié)卻鐘愛一道別有風(fēng)味的臘味菜：熏雞。對于習(xí)慣了年夜飯上鴨是板鴨、臘鴨，雞是白切雞、蝦油雞的老杭州們，皋城村的這一特色，頗為另類。 “好香啊！熏雞的香味……” “對的，你們來的正是時(shí)候，我們剛剛在做熏雞呢�！敝窬壣角f老板娘嚴(yán)淑媚說。 臨近春節(jié)，杭州

杭州很多人三天兩頭排隊(duì)去接的水，超市也有賣了

春季杭州的明星產(chǎn)品自然要有西湖龍井的一席之地，已在萬眾矚目下上市。 隨著龍井茶上市，茶市熱鬧起來，與此同時(shí)，杭州還有一個(gè)地方又長隊(duì)排起了，人多的時(shí)候要排個(gè)四五個(gè)小時(shí)。 好茶配好水，虎跑泉泡龍井茶是杭州人春日美事。 許多人來虎跑公園，不惜排長隊(duì)，只為那一口清泉。 有的超市也瞅準(zhǔn)了它的火爆程度，開啟線上線下商超選購模式。 早就聽說盒馬鮮生上架了泡綠茶的虎跑泉水。前段時(shí)間，盒馬線上超市均顯示是售罄狀態(tài)。

15塊變8塊，蔬菜價(jià)格攔腰對折？不過這種冬季限定菜爭議很大

這幾天氣溫是越來越低，不過這也意味著很多“冬季限定”的食材要上線了。掰掰手指頭，光蔬菜就有荸薺、茭白、冬筍…… 不過昨天晚上的一則熱搜，引起了志玲的注意。 起因是有網(wǎng)友看到了一則科普：荸薺別生吃，可能感染姜片蟲！ 發(fā)育遲滯、智力減退……這也一下子引起不少網(wǎng)友的恐慌：難怪我考不上清華北大！ 這到底有沒有科學(xué)依據(jù)？微博大V“博物雜志”給所有人進(jìn)行了一次非常認(rèn)真的科普： 杭州人到底是怎么吃荸薺的？今天

《覺醒年代》里的梨膏糖出自杭州一家非遺老字號，可惜再吃不到了

上周我收到杭州滑稽藝術(shù)劇院一位工作人員發(fā)來的微信—— 實(shí)在不好意思打擾您，昨天我下班回家，偶然遇到81歲的杭州小熱昏梨膏糖老藝人、唯一的杭州梨膏糖非遺制作技藝傳承人楊連根老先生，他說自己苦心經(jīng)營30多年的天一堂梨膏糖廠不開了，我聽后十分震驚。 老先生說，梨膏糖廠這兩年虧損很大，工廠和店面的租金、職工工資，實(shí)在入不敷出，現(xiàn)在廠子已經(jīng)開始清算……老先生說著傳承的困境和經(jīng)營的虧損，聽得出他的心在滴血，我

貨少價(jià)高，180元一斤！鯧魚帶魚等海鮮讓人望而卻步

二月底，走向餐桌的鮮味肯定不能錯(cuò)過鯧魚、黃魚、帶魚等這些應(yīng)季海鮮。 然而今年的價(jià)格卻讓許多人望而卻步，杭州線上生鮮超市，白鯧賣到79.8元/斤。 不僅是鯧魚，帶魚、黃魚在這里售價(jià)也不低，帶魚也頂?shù)搅?9.9元/斤，小黃魚也到了49.9元/斤。 在世紀(jì)華聯(lián)的超市中，基地冰鮮鯧魚65.8元/斤，個(gè)頭小一點(diǎn)的也要45元/斤。 在西湖區(qū)駱家莊農(nóng)貿(mào)市場海鮮區(qū)的大號白鯧魚更是報(bào)價(jià)到了180元/斤，根據(jù)個(gè)頭不同

杭州人很愛，這種又甜又糯的蔬菜上市了，炒年糕是一絕

天一冷，早起的人會發(fā)現(xiàn)杭州下起了薄霜。這時(shí)候的青菜被霜一打，也變得甜絲絲。 今天，記者來到鳳起農(nóng)貿(mào)市場，看看這些應(yīng)季蔬菜賣得怎么樣。 市場二樓的幾個(gè)蔬菜攤上，青菜被擺到了顯眼的位置。戴好口罩的市民，前來選購的不少。 張大哥家的青菜是從富陽進(jìn)的貨，“天氣一冷，青菜就好吃起來了，買的人也多。”張大哥家的蔬菜都是從本地農(nóng)民那里進(jìn)的貨，“哎喲，這個(gè)是露天菜，有蟲子咬過也不要緊的�！庇旭R大嫂挑選得怪仔細(xì)，看

一份不完全版2023春節(jié)期間去哪兒吃指南，附杭城正常營業(yè)餐廳

過年期間去哪里吃飯，成了不少吃貨心中的大難題。相比于前幾年，不少外地來杭人員響應(yīng)號召“留杭過年”，今年肯定是想回家過個(gè)團(tuán)圓年了。有不少餐飲商家，2022年12月中旬就開始放假了，一直放到兔年正月十五。 辣鐘師的老板娘鐘女士告訴記者，12月的那次店里員工都“陽了”，狀態(tài)都不怎么好，本想著先休息一段時(shí)間，后面再看看，但是考慮到店里員工都是自己四川老家那邊的，有三年沒回老家了，就索性放假了。今年比往年提

“收到的女孩都感動哭了！”聽說這幾天杭州人忙著買它

雖然離端午節(jié)還有半個(gè)月，但最近有不少杭州人注意到，各種“端午限定”已經(jīng)開始占領(lǐng)各大店鋪的黃金位置了。 無論是盒馬、世紀(jì)聯(lián)華這樣的超市，還是像知味觀、南宋胡記這樣的糕點(diǎn)店，街邊的小吃店，甚至是一些花店，最近都把C位讓給了粽子。 “粽子花束”成為節(jié)日送禮新潮流 粽子除了可以放在禮盒里、袋子里，最近還流行起了包在花束里。志玲在社交平臺上注意到，最近突然流行起了“粽子花束”。有網(wǎng)友稱，相比普通花，粽子花要

有了這個(gè)“飲水鬧鐘”就能多喝水？專業(yè)人士提出了質(zhì)疑……

最近，噸噸杯（也有叫“噸頓桶”的）火了，憑借顏值實(shí)力收獲了一大波養(yǎng)生青年的喜愛。跟上節(jié)奏，志玲專門去搜了搜這個(gè)名為噸噸的水杯。 相關(guān)詞條內(nèi)容達(dá)上千條，眾多明星網(wǎng)紅都在用。某寶平臺上，“噸噸桶”的銷量很是可觀，許多銷售量達(dá)幾萬＋。與它掛鉤的關(guān)鍵詞還有健身必帶、減肥補(bǔ)水、明星同款、不愛喝水人福音等。 這個(gè)被稱為“飲水鬧鐘”的杯子，越來越受年輕人追捧，但質(zhì)疑聲也來了。 強(qiáng)迫自己每天一定要喝夠數(shù) 大家叫“

不必跟風(fēng)囤菜，蔬菜管夠，水果也上新了

最近，許多人分享自己的囤菜，聲稱要把冰箱塞得滿滿的才成。 志玲朋友圈也有人正準(zhǔn)備囤一波。 幾天的觀察發(fā)現(xiàn)，線上買菜也需要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)搶了。 盒馬線上超市，上午的時(shí)候菜品齊全，可選蔬菜種類也很多。再晚些時(shí)候，有些菜就沒貨了，并顯示由于運(yùn)力不足的因素，無法當(dāng)天收到貨。 農(nóng)貿(mào)市場有商戶稱，最近這兩天有人來一堆一堆的買菜回去。 菜市情況到底怎樣？囤貨是否必要？志玲今天專門去商超、菜場看了看。 “他們囤我也囤”