其他的，如香噴噴的烤紅薯，30分鐘就能搞定。
不過夏天的烤紅薯沒有冬天的好吃，嘻嘻。
關(guān)于空氣炸鍋?zhàn)霾�，我們的看�?/b>
空氣炸鍋能做的食譜比你想象的要更多，不止是想吃沒罪惡的炸雞才能用到！且適合做一人食的菜，也不用洗鍋。想吃炸物，就能快速又輕便地吃到~
它更適合油脂多的肉類，炸出來會更好吃；廚藝好的同學(xué)可以隨心搭配喜歡的調(diào)料來配合做菜，烤羊排、可樂雞翅、椒麻雞，都可以完成！
一些表面油脂含量少的，如薯?xiàng)l餃子等，可以表面噴點(diǎn)油，再烤會更香。噴油工具推薦這種「噴霧式橄欖油」，淘寶都有賣。
200的空氣炸鍋和上千的空氣炸鍋有啥區(qū)別？
空氣炸鍋千千萬，各個(gè)品牌都出了，有什么區(qū)別？這次特意買了國產(chǎn)的一臺美的，和飛利浦。一個(gè)兩百，一個(gè)一千。
光是按鈕，我們就可以看到，飛利浦的溫度分類更加精準(zhǔn)。而美的只有一個(gè)溫度，無非是烹飪時(shí)間的長短。
鍋?zhàn)觾?nèi)部結(jié)構(gòu)上，飛利浦里面有一個(gè)網(wǎng)狀籃子，和底部有距離，因此食物受熱更均勻。但美的更像平底鍋，只有一個(gè)平面。
因此，便宜的炸鍋烤出的雞翅，注定有一個(gè)面是沒有脆殼的~
不過，即使再貴的空氣炸鍋，向下的那一面還是會沒有向上那一面受熱那么均勻。
相對而言，飛利浦受熱更均勻一些，這在烤蛋糕的時(shí)候很明顯能看到。
左邊的蛋糕受熱均勻，熟度比較一致，右邊烤出的巴斯克蛋糕，表面焦黑，但糕體還沒有完全凝結(jié)。
受熱均勻的好處是，同樣時(shí)間，飛利浦烤出的雞翅要比美的的嫩一些。
大家對于網(wǎng)狀食物籃的一個(gè)疑慮是清洗難度大大增加了。
但是墊張錫紙，輕松解決。
如果你不需要延伸開發(fā)許多菜譜，只是當(dāng)一個(gè)小型加熱工具，其實(shí)便宜的基本就能滿足了。
價(jià)格高的在溫度上做得更加細(xì)致一點(diǎn)，做出的食物口感也會更好一些。
如果要烤出特別均勻的食物，再貴的空氣炸鍋也很難做到，但可以翻面再烤嘛！
誤區(qū)三：空氣炸鍋和烤箱有啥區(qū)別？
看到這里，大家都有個(gè)疑惑：空氣炸鍋是不是很像烤箱？我們試驗(yàn)下來，結(jié)論就是：空氣炸鍋就像一個(gè)小型的烤箱！但比烤箱更加方便！
多可愛多小，隨便擺哪里！
和網(wǎng)紅小烤箱比，空氣炸鍋收納更加方便，在哪個(gè)角落，插上電就能運(yùn)作！適合空間比較小的廚房~
手提式的結(jié)構(gòu)，食物丟進(jìn)去再拉出來，在使用感上更加方便！
而和較大內(nèi)嵌式家庭烤箱比，在做某些菜上空氣炸鍋更省時(shí)間！大概是因?yàn)轶w積小，加熱快，普通雞中翅 12分鐘就已經(jīng)完成了！同樣份量的雞翅，放在烤箱中，算上預(yù)熱時(shí)間，起碼要 25分鐘！
但家庭烤箱的優(yōu)點(diǎn)是容量夠大，受熱均勻，溫控準(zhǔn)確，可以做更復(fù)雜的菜，像烤雞烤牛排紅酒燉牛肉，而空氣炸鍋只適合份量小一點(diǎn)、并且簡單的菜。
按照事后清理簡易程度，空氣炸鍋因?yàn)橛惺巢臋�，所以整體更輕巧易打理，墊個(gè)錫紙，都省去了洗鍋這個(gè)步驟，提出來就能吃！
自從被烤箱燙出紋身后， 我就更愛空氣炸鍋了~
我們的看法：
空氣炸鍋能代替烤箱的許多功能，接近一臺mini版的烤箱，基本可以代替網(wǎng)紅小烤箱的所有功能。且更省時(shí)、省空間，對新手來說使用更方便。
烤箱容量大、受熱更加均勻，溫控更準(zhǔn)確，適合做一些大菜。
如果你是廚藝小白，你平時(shí)對于烤箱的利用率本身也處在一種非常簡單的菜的層面上的話，那你可以考慮空氣炸鍋。
總而言之，這是一個(gè)真香的故事。
來源：艾格吃飽了
