短暫的幾天相聚時(shí)光很快就過去了,明天又準(zhǔn)備回杭州了,因?yàn)橄胱岄|女多陪陪爺爺奶媽,所以每次回南京,都是天天呆在婆婆地里,女兒很享受,很喜歡這樣的農(nóng)家生活,可以放飛自我,在地里任意的玩耍
因?yàn)槊魈煲睾剂,婆婆今早特地一早帶我們(nèi)チ碎L(zhǎng)江邊上的早市,路上正好碰見農(nóng)民現(xiàn)殺的羊,所以買了些回來,中午葷菜就是它了,紅燒羊肉!
吃好逛好回到地里都九點(diǎn)半了,公公還在忙著修剪花,居然早飯都沒顧得上吃,閨女聽完立馬去屋里取了早市上買回來的烤餅,回到花棚里,直接去喂了爺爺吃餅,這一刻讓我真的很感動(dòng),突然覺得閨女又貼心了,變得更懂事了,拍下了視頻,留著長(zhǎng)大了給她看
先來一張午餐大合集
蔥油花蛤!
青椒臭豆腐!
蒜泥水芹菜
紅燒羊肉
紅燒羊肉!
紅燒羊肉具體做法:
1.羊肉先焯水,水中放點(diǎn)姜和料酒,焯水后沖洗干凈備用…
2. 肥肉部分先下鍋小火炒出油,這樣可以不用額外再倒油了,咱要少吃油
炒到這個(gè)程度就可以了,不要炒過了以免糊了…
3.倒入焯水過的羊肉,加入香料(八角,桂皮,香葉,花椒,)料酒,老抽和姜片,
4.倒入水大火煮開轉(zhuǎn)小火慢煮…
5.煮至肉用筷子一插可以輕松插進(jìn)去后再倒入胡蘿卜和鹽繼續(xù)煮,
這個(gè)胡蘿卜特別好吃,黃顏色的,婆婆在地里那邊認(rèn)識(shí)的新朋友送的,自己種的,比買的好吃多了哦…
煮到胡蘿卜也軟爛了就可以出鍋了!。
最后撒點(diǎn)蔥花即可享用!
另外還做了玉米面餅,公公婆婆主食喜歡吃面食,所以每次回去都會(huì)做面點(diǎn)心,饅頭,包子,各種餅
水芹菜附近農(nóng)民自己種的,早上摘了現(xiàn)賣,特別新鮮,其實(shí)真的挺喜歡農(nóng)村生活的,吃的綠色蔬菜特別新鮮!!