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更新于2017-09-21 16:47:24
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【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
在你的記憶中
有沒有這樣一道美食
承載著“媽媽的味道”
讓你一吃就有回到童年的感覺呢？
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
我的記憶里
總有一碗溫暖的貓耳朵
勁道的面團(tuán)
可口的時(shí)蔬
慢慢散開的熱氣......
這就是我的童年味道
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
現(xiàn)如今已經(jīng)為人妻為人母的我
每當(dāng)做這道面點(diǎn)時(shí)
女兒也會(huì)一邊吃一邊說：“媽媽，這個(gè)真好吃呀，我要每天吃到它！”
難道，它也會(huì)成為雪兒的童年味道嗎？
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
 材料：胡蘿卜、青椒、玉米、洋蔥、黑木耳、肉末、鹽、小蔥
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
做法：
1、將各種食材切丁備用
2、肉末炒出備用
3、洋蔥、胡蘿卜丁入油鍋炒出香味
4、加入玉米粒、黑木耳和炒好的肉末繼續(xù)翻炒
5、將做好的貓耳朵煮好撈出加到蔬菜丁鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒
6、出鍋前加鹽、鮮味醬油即可 
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
 給親愛的寶貝來一頓不一樣的美食吧！
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
 
貓耳朵的做法
1、用菠菜汁和面，揉至光滑的面團(tuán)，揉好了餳一會(huì)。
2、把面團(tuán)撮成細(xì)長(zhǎng)條，切成一公分的小段。
3、把小段面團(tuán)放在壽司簾上，用大手指一壓。一推，一個(gè)貓耳朵面就出來了。
詳見雪媽另外一個(gè)帖子：菠菜貓耳朵http://oqlj.cn/search/thread?keyword=%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E7%8C%AB%E8%80%B3%E6%9C%B5
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
 雪媽的一點(diǎn)小啰嗦：
1、蔬菜可以根據(jù)季節(jié)和個(gè)人的喜好更換不同食材
2、根據(jù)個(gè)人的喜愛可以做成炒的也可以做成湯的
3、和面的時(shí)候加入各種顏色的蔬菜汁，做出來的貓耳朵美味營(yíng)養(yǎng)又漂亮！
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
 


 
【深夜食堂】+【雪媽廚房】五彩貓耳朵
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回復(fù)（86）
V17 發(fā)表于2014-01-09 12:41:05

[s5027]看見美食，飛奔而來！�。�！
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V17 發(fā)表于2014-01-09 12:41:55

沙發(fā)～～55555555555看了下是什么菜變成板凳了～～～[s2014]
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V17
勛章
發(fā)表于2014-01-09 12:42:01

看著就好[s5027]吃
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V18 發(fā)表于2014-01-09 12:42:01
1#

這顏色一看就有食欲
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V17 發(fā)表于2014-01-09 12:42:05
2#

省心悅目啊，贊贊贊[s5010]
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V17 發(fā)表于2014-01-09 12:43:08
3#

看著就好吃
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V15 發(fā)表于2014-01-09 12:43:10
4#

wawa,好好吃的樣子.
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V17 發(fā)表于2014-01-09 12:43:21
5#

我來學(xué)習(xí)了。哈哈！
顏色好漂亮。
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V13 發(fā)表于2014-01-09 12:43:22
6#

剛剛吃了，又來誘惑啊
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2014-01-09 12:43:52
7#

[s2001]
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V13 發(fā)表于2014-01-09 12:44:49
8#

讓人垂涎欲滴
贊
V13 發(fā)表于2014-01-09 12:44:50
9#

讓人垂涎欲滴
贊
V17 發(fā)表于2014-01-09 12:45:46
10#

好有食欲，喜歡
贊
V17 發(fā)表于2014-01-09 12:46:53
11#

肚子餓了
贊
V17 發(fā)表于2014-01-09 12:49:04
12#

不帶這樣誘惑人的��！
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V17 發(fā)表于2014-01-09 13:00:33
14#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2014-01-09 13:07:36
15#

沒做過這道菜，學(xué)習(xí)下
贊
V15 發(fā)表于2014-01-09 13:15:13
16#

給我來一碗
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V15 發(fā)表于2014-01-09 13:17:54
17#

[s5027]
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V17 發(fā)表于2014-01-09 13:21:08
18#

看了好有胃口
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V17 發(fā)表于2014-01-09 13:25:57
19#

天朝高級(jí)路人甲表示強(qiáng)勢(shì)圍觀中！
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V13 發(fā)表于2014-01-09 13:27:58
20#

贊滴
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V15 發(fā)表于2014-01-09 13:29:25
21#

看著就好有食欲
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V14 發(fā)表于2014-01-09 13:41:36
22#

學(xué)習(xí)了，居然還有這做法
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V17 發(fā)表于2014-01-09 14:06:08
23#

天朝高級(jí)路人甲表示強(qiáng)勢(shì)圍觀中！
贊
V17 發(fā)表于2014-01-09 14:15:21
24#

[s2001]
贊
V15 發(fā)表于2014-01-09 14:42:35
25#

[s5010]
贊
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