夏日給女兒做盤花一樣美麗且美味的飯飯----泰式芒果飯
前幾日看星星鹿寫的一段文字,覺得美食里就蘊(yùn)含著生活的真諦:一個(gè)會吃的女孩子,必然熱愛生活,懂得如何取悅自己,無論多么忙碌,都能照顧好自己的身體和靈魂。這樣的女孩子,一定也會得到命運(yùn)的偏愛。永遠(yuǎn)不要小看一個(gè)熱愛食物的女人,這樣的女人,身上有的是蓬勃的生機(jī)與活力,有的是對生活的熱愛,對生命的尊重。即使身處命運(yùn)的洪流之中,她們也可以安然度過,并且活得有滋有味。而一個(gè)懂生活愛自己的女人,必然注重飲食,做得出好飯,也享受得了美味。她們將對生活的熱愛和生命深處的喜悅,化為日常里的一粥一飯,一菜一蔬。給身邊的人帶來希望與陽光,這樣的女人,最終會博得命運(yùn)的優(yōu)待。
小主上周跟我提芒果飯,恰巧家里正宗的泰國芒果飯的好食材,今天立馬兌現(xiàn),初夏來盤椰香四溢,清甜軟糯的芒果飯真是太秒了。好食材成就好味道!
用料 :糯米150G 椰漿200克 糖1大匙 鹽 1小匙 芒果一個(gè) 綠豆仁少許
步驟:1、首先把糯米泡一夜�?偣�200克椰漿放入鍋中加糖和鹽加熱至糖融化。然后取170克的椰漿倒入泡好的糯米中,用椰漿來煮糯米飯,煮好后用飯勺拌松,裝盤之前將糯米飯盛入碗中,然后倒扣在盤子里。?
2、大芒果去皮,切下果肉,放入盤中。
3、最后把剩余的30克椰漿淋在上面,撒上炸綠豆仁即可。