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又是制作柚子茶時

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更新于2018-08-13 13:17:57
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柚子茶

又是制作柚子茶時
 
柚子一個，用鹽揉搓并洗凈。

1、皮刮去白膜切細絲，肉去白膜。

2、鍋中放少許水，加入皮，蓋上鍋蓋煮10分鐘。

3、加入冰糖，攪拌融化。

4、加入柚子肉，蓋上鍋蓋，中小火煮6、7分鐘。

5、揭開鍋蓋，不斷攪拌，直至濃稠為止。

6、冷卻后，隨自己口味加蜂蜜，也可不加，密封冷藏。

又是制作柚子茶時
 
又是制作柚子茶時
 
又是制作柚子茶時
 
又是制作柚子茶時
 
又是制作柚子茶時
 
又是制作柚子茶時
 
又是制作柚子茶時
 
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回復(fù)（141）
V17 發(fā)表于2013-12-04 10:48:42

又不給我吃的！哼哼
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V14
發(fā)表于2013-12-04 11:00:04

你又不敢來！哼哼
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V17 發(fā)表于2013-12-04 12:22:47

[s2024]
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V15 發(fā)表于2013-12-04 13:57:07
1#

哈哈。前幾天剛做了一鍋給老婆帶公司喝
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V10 發(fā)表于2013-12-04 14:11:02
2#

學(xué)習(xí)了！
 
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V14
發(fā)表于2013-12-04 16:28:56
3#

羨慕夫人好福氣��！
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V14 發(fā)表于2013-12-04 22:35:35
4#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2013-12-06 09:47:31
5#

請問皮是怎么處理的呀？我做不好像樓主這么溥，切這么細的
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V13 發(fā)表于2013-12-06 09:54:32
6#

[s5027][s5027]
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V17 發(fā)表于2013-12-06 09:55:39
7#

[s2001]
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V13 發(fā)表于2013-12-06 10:12:48
9#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2013-12-06 10:19:11
10#

[s5027]頂頂頂，正在喝
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V15 發(fā)表于2013-12-06 10:42:29
11#

[s2001]
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V11 發(fā)表于2013-12-06 10:54:03
12#

[s2001]
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V12 發(fā)表于2013-12-06 11:03:07
13#

[s2002]看著好好吃的樣子~~
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V17
勛章
發(fā)表于2013-12-06 11:04:13
14#

[s5027]
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V10 發(fā)表于2013-12-06 11:04:21
15#

好刀工啊····
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V11 發(fā)表于2013-12-06 11:07:26
16#

為什么我做出來的是苦的？
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V15 發(fā)表于2013-12-06 11:07:44
17#

經(jīng)過處理只有微微的苦，而且回甘。
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V14
發(fā)表于2013-12-06 11:24:47
20#

皮刮得越薄越好，切得越細越贊，先把皮放在水中煮7、8分鐘，然后放冰糖不斷攪拌融化，這個過程也大概需要7、8分鐘，經(jīng)過這樣處理過的皮，基本不會有苦味，然后再下柚子肉煮
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V14
發(fā)表于2013-12-06 11:25:53
21#

我用刀慢慢刮去白膜的，慢工出細活，不能急，你也可以的
  • 與本帖相關(guān)的人： 展開
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V13 發(fā)表于2013-12-06 11:36:00
22#

蜂蜜柚子茶做好了用什么裝啊
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V15 發(fā)表于2013-12-06 11:45:07
23#

學(xué)習(xí)了！
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V14
發(fā)表于2013-12-06 11:57:43
25#

用玻璃瓶子
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V12 發(fā)表于2013-12-06 12:26:15
26#

這個能放多久�。�？能不能常溫存放的��？我想做了帶辦公室吃。。。。
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