出行10余天，頗念家。。。
只是不愛旅游的我也只能趁著假期陪著孩紙一同前往千里之外的湖南，去探親，去游歷。
回來卻是風(fēng)起云涌的感覺，據(jù)說海葵已經(jīng)在不遠(yuǎn)處虎視眈眈了。
今夜一切還算安耽，有點像伏筆，感覺更大的疾風(fēng)驟雨會即將來臨。
臺風(fēng)是每年夏天都會騷擾我們的自然現(xiàn)象，
既好且壞，涼爽了，透氣了
風(fēng)大了，雨大了
買東西不便了，吃飯成問題了！
所以急急忙忙的趕赴超市，
為未來可能到來的臺風(fēng)做好儲備，一切就盡在掌握了。
這是戰(zhàn)利品，還有沒入鏡頭的分布在家的各個角落里
晚上整理照片，發(fā)現(xiàn)2張海邊陣雨快落下前的場景，很是應(yīng)景，傳上分享之。
低低的烏云略過天空。
廢話不說，來上菜。
之前在19樓博客拜讀到紅姨湘西的回鍋肉做法，甚喜，記在腦中，回來翻不到了。
憑借記憶復(fù)刻了一番，可能不算地道，但是我覺得這肉真真好吃，小炒也不錯，抗臺必備啊！
來個做法唄：
1.五花肉切成大塊點，上鍋蒸熟，準(zhǔn)備好蜂蜜，在肉的皮上身上都涂抹均勻。
2.下油鍋炸，炸到金黃色，出鍋。
3.燒開水，把剛炸好的肉肉放滾水里燒。一直到表皮起皺。
4.切成薄片，表面鋪滿豆豉。上鍋蒸約15分鐘，就可以了。
此肉直接食用，或者放在冰箱里，想吃的時候就拿出來蒸一下，另外小炒也味道頗佳。
簡單一餐：汪刺魚豆腐湯。涼拌黃瓜。青椒小炒肉。
簡單一餐：玉米排骨湯，青椒炒螺肉，咸鴨蛋。
附上做法，看圖說話。
又一餐：肉餅子蒸白蟹，話梅花生，絲瓜蝦仁蛋花湯。
重點推出肉餅子蒸白蟹阿，味道好極了，加上肉的鮮味，蒸魚豉油的咸味，絕配。
做法。如下圖。
步驟1.肉去皮切塊，加入鹽，白胡椒粉，酒，生抽，少量冷水，剁好。
平鋪在盤子，均勻攤薄，因為白蟹易熟，不要蒸太久。
白蟹沖洗干凈，切塊處理，放在肉上，水開蒸10分鐘就夠了！
步驟2.關(guān)火，撒蔥，澆上蒸魚豉油，熱鍋熱油，刺啦淋在螃蟹身上，好啦！
那湯額也是鮮美的不得了。。。
絲瓜蝦仁蛋花湯簡單，看圖說話。
話梅花生更簡單，家里沒話梅，只有優(yōu)之良品買的幾包日式話梅肉，一樣放在里面，效果沒差。
最后上個蛋炒飯，最簡單最實用最百搭的飯，冰箱有什么就拿什么吧。
我用了雞蛋，培根，洋蔥。
看著還挺有感覺吧。
事實也很簡單。
飯后水果來點。
自己做的告?zhèn)€段落，對湖南小吃---臭豆腐感興趣的請移步沙發(fā)。
有網(wǎng)友質(zhì)疑，做吃的跟臺風(fēng)有關(guān)系么。。呃...
這人生吃穿住行之類的，跟氣候非但有關(guān)系，而且關(guān)系不止一毛錢半毛錢，應(yīng)該是息息相關(guān)的。
臺風(fēng)看似不強，但是千萬別忽視了，暴風(fēng)雨來臨前總是平靜的讓人窒息。多注意安全沒錯。
千萬不要等有了意外再去后悔。
做菜借用臺風(fēng)的名義，只是想說不便出行的日子里大家在家里鼓搗點啥吧，僅僅如此。
希望平安度過這個強臺風(fēng)，一切安好！
