無論是甜點烘焙還是海鮮沙拉都離不開檸檬，漸漸地檸檬已經(jīng)習慣性地變成了配角，其實以檸檬為主材料的甜點是非常清爽香甜的，之前跟大家分享過一款檸檬曲奇布丁，今天再加一款紙杯蛋糕。
這款紙杯蛋糕不需要太多的原料，光是檸檬香已經(jīng)是沁人心脾了！
準備材料：低筋面粉200g，泡打粉1.5tsp，白糖190g，黃油110g，雞蛋2枚，牛奶1/4 cup，酸奶油1/4 cup，新鮮檸檬汁1tbsp，檸檬皮碎，植物香草精1/2tsp，鹽1/2tsp
糖霜材料：黃油2tbsp，軟芝士1/4cup，1.5tsp新鮮檸檬汁，檸檬皮碎1tsp，植物香草精1/2tsp，糖粉1.5cup
先將面粉，泡打粉以及鹽混合均勻待用；
注：如果使用的是含鹽黃油，就不需要額外加鹽了
將黃油以及白糖攪拌均勻以后再加入雞蛋，攪拌；
注：黃油必須室溫
加入牛奶，酸奶油，檸檬汁以及檸檬皮碎，攪拌均勻以后再加入干性材料，全部混合均勻以后烤箱180度烤20-23分鐘即可；
待蛋糕完全冷卻之后可以制作糖霜了！
先將黃油以及軟芝士混合均勻，接著加入余下的材料，全部攪拌均勻即可！
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