今天是農(nóng)歷的七月初七是中國傳統(tǒng)的七夕節(jié)，也是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具有浪漫色彩的一個節(jié)氣
兩個人一起過節(jié)是必須的
想浪漫從早餐開始
我特意做了款夢幻星空歐寶
讓這一天充滿愛的溫馨與甜美
給ta一個甜蜜的七夕
不妨你也親手試一試吧！
這款星空歐包，不僅顏色夢幻綿軟美味，關(guān)鍵是材料完全純天然，一滴人工色素都不用加哦！
蝶豆花做出來的面包都是個軟妹子哦
提前把材料準(zhǔn)備好：
碟豆花30克，高筋面粉250克，全麥粉30克，細(xì)砂糖30克，酵母4克，鹽3克， 黃油25克，花生35克，蔓越莓干35克 水180克
詳細(xì)做法：
1、蝶豆花用的熱水泡開
2、把泡好的蝶豆花水冷卻后，用篩子過濾。
3、除了蔓越莓干和花、鹽、黃油外，把其它材料放入面包機(jī)中選擇和面功能。
4、面粉揉至成團(tuán)后，加入鹽和黃油 ，繼續(xù)揉到光滑狀態(tài)。
5、面團(tuán)揉至完全階段，拉出薄膜。
6、把花生和蔓越莓干切碎。
7、加入花生和蔓越莓干，攪拌一分鐘。
8、揉好的面團(tuán)滾圓，蓋上保鮮膜，溫室發(fā)酵（30-35°左右）50分鐘。
9、手指戳一個洞，凹洞不回縮不回塌，表示面團(tuán)發(fā)酵好了。
10、把發(fā)酵好的面團(tuán)取出，按壓排氣，這樣可以讓面包成品氣孔更加細(xì)膩均勻。
11、排氣好的面團(tuán)繼續(xù)滾圓，發(fā)酵籃內(nèi)撒上面粉，把面團(tuán)光滑面朝下，放入籃里。（沒有發(fā)酵藍(lán)可以不放，直接放碗里）
12、打開烤箱發(fā)酵功能，放一碗熱水，進(jìn)行40分鐘發(fā)酵。
13、把發(fā)酵好的面包，倒扣放入黃金烤盤里，用刀片割出十字。
14、烤箱提前預(yù)熱，上火200度，下火180度，烘烤30分鐘。
溫馨提示：
1.沒有面包機(jī)，可以自行揉面，自然發(fā)酵，時刻注意面團(tuán)的情況。
2.如果想讓星星看起來比較多的話，可以再多放些堅果。
3.如果想更藍(lán)，可以揉面的時候加一點點堿面，但是千萬不要多，多了會變綠色，蝶豆花本身的顏色是偏藍(lán)紫色的，想更紫就加點檸檬汁，它富含花青素，有可以調(diào)節(jié)顏色這個特點
