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hello kitty 大概是所有女孩都會喜歡的卡通形象，一大把年紀(jì)的我還是不能拒絕它的可愛。有時(shí)想想，幸好生了個(gè)女兒，可愛控的我可以把這種元素都用在女兒身上。女兒不到3歲，覺得kitty念著太拗口，一直叫它hello kiki。這么小的孩子也知道什么是可愛， 狂熱地喜愛這只貓咪，做成hello kitty 樣子的食物肯定會很給面子地吃掉！
新入了模具，做一只 kitty 的慕斯蛋糕，哄女兒開心。女兒說：“媽媽，你做的hello kiki 真好吃，謝謝你，你辛苦了！”女兒的嘴，最近真是越來越甜啦！
食材：酸奶250g、淡奶油250g、吉利丁片12g、水100g、糖粉40g、戚風(fēng)蛋糕、紅黃色素、黑巧克力
步驟：
1、準(zhǔn)備材料（這里蛋糕片、色素和黑巧克力沒拍進(jìn)去）
2、吉利丁片放入水里浸泡至軟
3、放進(jìn)鍋里，一直煮到吉利丁片完全融化為止
4、淡奶油打發(fā)至有紋路但仍能流動的狀態(tài)
5、酸奶中加入糖粉拌勻
6、繼續(xù)加入打發(fā)好的淡奶油拌勻
7、冷卻好的吉利丁液倒入剛才的酸奶糊中拌勻
8、舀出幾勺剛才拌好的酸奶糊，分別加入一滴黃色色素和紅色色素
9、在hello kitty的蝴蝶結(jié)中倒入紅色的酸奶糊，放入冰箱冷凍五分鐘定型
10、蝴蝶結(jié)定好型后，鼻子的位置倒入黃色酸奶糊，放冰箱冷凍五分鐘定型
11、準(zhǔn)備兩片戚風(fēng)蛋糕片，切得比模具小一點(diǎn)
12、蝴蝶結(jié)和鼻子的位置都定型之后，倒入適量的酸奶糊，然后放一片蛋糕片
13、繼續(xù)倒一點(diǎn)酸奶糊，放一片蛋糕片，再倒入剩下的酸奶糊。包上保鮮膜放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上
14、脫模之后，把黑巧克力刻出眼睛和胡須的形狀，放進(jìn)kitty相應(yīng)的位置
ps:
1.用的酸奶最好的沒有果粒的，不然kitty臉上可能有沉淀下來的果粒影響美觀
2.倒紅色和黃色酸奶糊的時(shí)候，注意不要把糊弄到位置以外
3.這個(gè)模具蝴蝶結(jié)的位置是傾斜的，所以冷凍的時(shí)候要傾斜地放以使蝴蝶結(jié)平衡
4.不加蛋糕片也可以，但是酸奶糊最好再多一點(diǎn)
