13
更新于2025-02-18 09:14:18
17870
閱讀
 17
回復(fù)
 11
收藏
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
蔣勛在《慢食的藝術(shù)》里說：“所有生活的美學(xué)旨在抵抗一個(gè)字——忙。”等你不再忙了，尤其是你的心靈不再忙了，你就開始有生活的美學(xué)。的確生活不止是為了遠(yuǎn)方的“忙”，還要有當(dāng)下美好的追尋。當(dāng)下的美，或許是客廳里那束清麗，又或許是手中的那杯素雅，用心好好審視“美”在現(xiàn)實(shí)生活面的角色。一直都用奶奶留給我的老物件來插花，覺得大巧若拙，簡(jiǎn)單粗曠的花器更能襯托出花姿的另一種韻味。
主料： 海蝦 10只 綠豆粉絲 80克  香腸2根
輔料：色拉油 蒜蓉 50克 香蔥碎 15克 生抽 2大匙 細(xì)鹽 1/4小匙 砂糖 2小匙 蠔油1小勺 蕃茄醬 1大勺 高湯 2大匙
步驟：1、鮮蝦洗凈，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線，再用菜刀開背，并在蝦身上輕剁幾下。
2、綠豆粉絲提前用涼水泡發(fā)1小時(shí)，香腸切片，鋪在盤底，然后在上面平鋪粉絲，再把蝦均勻放于上面。
3、鍋內(nèi)放2大匙油，4分熱時(shí)放入蒜蓉炒出香味，放入所有調(diào)味料燒開即為蒜蓉汁。
4、將燒好的調(diào)味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及粉絲上。鍋內(nèi)燒開水（上汽）將蝦盤放入，加鍋蓋中火蒸5分鐘。最后取出蝦盤灑上蔥花，鍋內(nèi)再燒熱一大匙油，乘熱淋在香蔥的表面即可品嘗。

蒜蓉粉絲蒸大蝦
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦

冰鎮(zhèn)秋葵 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦

南乳汁烤目魚 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦

菌菇蘿卜鯽魚湯
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 
一道又嫩又香又美味大蝦----蒜蓉粉絲蒸大蝦
 

 
  • 人贊過
查看更多
相關(guān)推薦
回復(fù)（17）
V15 發(fā)表于2016-10-31 16:07:34

感謝分享’
贊
V16
勛章
發(fā)表于2016-10-31 18:54:19

[/贊]
贊
V17 發(fā)表于2016-10-31 20:28:58

[/贊]
贊
V11 發(fā)表于2016-10-31 22:16:29
1#

[/贊][/贊][/贊]
贊
超級(jí)版主 發(fā)表于2016-11-02 14:16:13
2#

強(qiáng)無敵 那鯽魚湯粉粉的好特別
贊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2016-11-02 14:24:10
3#

能靠臉蛋吃飯，卻偏偏要靠才華。
贊
V15
勛章
發(fā)表于2016-11-03 12:26:41
4#

這簡(jiǎn)直是藝術(shù)，要我都舍不得吃
贊
V15
勛章
發(fā)表于2016-11-03 12:26:55
5#

[/贊]
贊
V16 發(fā)表于2016-11-05 16:54:19
6#

南乳墨魚的做法寫一個(gè)哦，大廚姐姐
贊
V14
發(fā)表于2016-11-05 18:23:39
7#

公眾微信：xiuseee
贊
V10 發(fā)表于2016-11-11 14:02:12
8#

[/贊]
贊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2016-11-15 01:08:48
9#

好美
贊
V6 發(fā)表于2016-11-19 02:25:36
10#

看是挺好看的，不過我還是更喜歡吃家常菜，賣相不重要好吃下飯最重要哈哈
贊
V14 發(fā)表于2017-01-29 22:40:55
12#

19樓第一大廚師�。�！
贊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2017-05-28 19:56:46
13#

[/土豪金]
贊
V14 發(fā)表于2017-05-28 21:24:54
14#

偶像啊
贊

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶注冊(cè)
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
◆◆
 

 19
樓
百
事
通