其實，本來對果醬這貨沒多大的感情。但是，要給依呀做早餐，總用番茄醬點綴總有點過于馬虎的嫌疑，于是，就自己動手做一款！現在蘋果比較便宜，那就是蘋果了！2個蘋果熬成了3個布丁瓶的量，夠吃一個禮拜了吧。
這種果醬，可以直接當甜食吃，也可以配土司吃，也可以是任何你想得到的搭配！
因為是晚上熬的，拍照條件太艱苦！我拿了個暖色調的臺燈和一塊反光板才得到了這樣的效果，對木有攝影技術的我來說，已經是意外的驚喜了！
步驟：
1. 準備材料。蘋果兩個，檸檬一個（用的時候半個就夠了），白砂糖若干
2. 蘋果切片，在淡鹽水中浸泡一會（防氧化變色）
3. 倒入鍋中，加適量的白糖 （白糖具有保鮮的功能）
4. 中火慢熬，至蘋果片煮至透明時，加入檸檬汁
5. 熬至水不多時，用勺子把蘋果片按壓成泥
6. 用筷子不斷地攪拌，以防粘鍋（要注意保護手，因為蘋果醬會不斷地濺出來）
7. 熬至基本無水分時，就差不多了
再上幾張成品圖！
