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更新于2018-08-28 17:39:19
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泰式風(fēng)味的檸檬胡椒蝦
 
  逛菜場(chǎng)的時(shí)候看到有大個(gè)的羅氏沼蝦再賣(mài)，忽然就想是檸檬胡椒蝦了，鮮嫩彈牙的蝦肉，肥厚的膏黃，飽滿的蝦籽太美味了。其實(shí)自己想做并不難，4個(gè)步驟就讓你煮出鮮甜、嫩Ｑ的蝦肉，檸檬微酸的好滋味，一定讓你允指。
備料：
1.羅氏沼蝦去除腸泥，擠檸檬汁，和米酒拌勻，切蔥花備用。
2.熱鍋熱油后，先放入蒜粒爆香，再大火炒沼蝦至變紅色。
3.加入胡椒鹽提味，再擠點(diǎn)檸檬汁去腥。
4.炒至水分收干，撒上蔥花拌炒，完成啦！簡(jiǎn)單又美味。

泰式風(fēng)味的檸檬胡椒蝦
 

小貼士：
1.蝦不能和維生素C高的東西一起吃，否則會(huì)產(chǎn)生毒素，所以吃蝦后不要吃大量水果是最好了。這道菜中的檸檬是經(jīng)過(guò)高溫了，維生素C已經(jīng)得到破壞，所以不必?fù)?dān)心。
2.胡椒粉配上檸檬有奇香，可以適量放多一些點(diǎn)，不太能吃酸的也可以少擠一點(diǎn)檸檬汁在里面。


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超級(jí)版主 發(fā)表于2017-09-14 16:16:45

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V14 發(fā)表于2017-09-14 17:11:08

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城市版主 發(fā)表于2017-09-14 17:17:36

好美味~
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V18 發(fā)表于2017-09-14 18:41:28
1#

牛哥哥來(lái)也
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V14 發(fā)表于2017-09-15 09:21:49
2#

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V14 發(fā)表于2017-09-15 16:50:14
3#

就這幾個(gè)蝦！明顯不夠吃嘛！[/贊]
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V16 發(fā)表于2017-09-15 18:03:29
4#

不錯(cuò)
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