夏未初秋各路海鮮齊上岸----話梅大烤魷魚(yú)
清晨邊跑邊靜靜聽(tīng)一首老歌,收到幾張女兒發(fā)來(lái)的美國(guó)現(xiàn)在時(shí)照片,看過(guò)照片一路跑著一邊來(lái)了一場(chǎng)她童年時(shí)溫馨纏綿的回憶。一直相信最美好的幸福時(shí)光,不一定是期望中那端的抵達(dá),也不是花香滿徑的絢爛,而是彼此奔赴目標(biāo)所見(jiàn)的風(fēng)景。她快樂(lè)健康地翱翔藍(lán)天白云,我們們細(xì)看流年風(fēng)景如畫(huà),不管是完美無(wú)瑕,還是殘荷缺月,都好好收入記憶匣子。在日升月落的尋常歲月,彼此安好。愿最美好的幸福時(shí)光,在途中、在心中、在彼此的思念中!
主料:魷魚(yú)
輔料:色拉油、美味鮮醬油、黃酒、冰糖、蒜頭、姜片、話梅
步驟:1、將魷魚(yú)洗凈瀝干,話梅用小半碗溫水浸泡半小時(shí)備用。
2、將魷魚(yú)放入鍋中,小火脫一下水,然后鍋中放入少許色拉油,姜片和蒜頭,中火過(guò)一下油,香味溢出,魷魚(yú)變色后,大火澆上少許黃酒,美味鮮醬油,放上3顆小冰糖,燒開(kāi)后倒入話梅和汁水,小火悶煮10分鐘,最后起蓋大火收汁7成,即可出鍋品嘗了。
話梅大烤魷魚(yú)