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第一次嘗試烤羊排,居然很成功哎! 某人在青海的朋友寄了一大箱子的羊肉過來,我從婆婆家挑了一些羊排回家做 因?yàn)榈诙煲啬锛遥s緊晚上就腌漬了一下,第二天一早烤了起來 菜譜: 6條羊排 半個(gè)洋蔥切絲,加幾頭大蒜 用了酒、蠔油、生抽、黑胡椒和孜然腌漬了一個(gè)晚上,其實(shí)一個(gè)小時(shí)應(yīng)該也夠了,就非常入味 直接用空氣炸鍋操作的,先200度預(yù)熱10分鐘。我先用了200度,烤了10分鐘,然后發(fā)現(xiàn)稍微有點(diǎn)點(diǎn)過熱, 然后換成180度,再來了7分鐘。 超棒的! 趁熱吃,非常香!肉也很緊實(shí)! 但是,我是中午裝了飯盒拿回我媽家的,所以再經(jīng)過加熱之后,就覺得有點(diǎn)硬了 總得來說還是非常成功的! 烤羊排技能達(dá)成了!
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隊(duì)友青海帶回來的?
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