一直都不太喜歡外面買的速凍餃子
所以冰箱里都是自己包餃子囤著
不想下廚時(shí)就下餃子
天氣這么熱也不想出門
剛好看到餃子快斷檔了
于是采購了豬肉、餃子皮、芹菜
豬肉讓師傅切成片,拿回來自己剁,剁出來的肉才有勁道
雖然剁的過程有點(diǎn)吃力,手很容易就酸了
但是為了好吃,也能堅(jiān)持住哈哈
這個(gè)形狀是某人包的,顏值還不錯(cuò)哈
傳統(tǒng)的包法,作為男生能包出來這樣,值得表揚(yáng)
這個(gè)柳葉餃?zhǔn)俏覐囊曨l里現(xiàn)學(xué)的
為了能在餃子盒里多擺放一些
所以左右穿插,我還蠻喜歡這個(gè)造型的
還有土雞蛋和天臺(tái)上種的韭菜
就現(xiàn)包了這么幾個(gè),直接下鍋,做成煎餃
這幾個(gè)是韭菜雞蛋餡兒的,
入鍋?zhàn)套套黜懀銡庖幌戮惋h出來啦
餃出鍋啦,外酥里嫩,
皮很薄的樣子,能看出里面的餡料
賣相還不錯(cuò)哦
某人煎餃的手藝也拿捏了
味道也是棒棒噠
自己包就是這個(gè)好處,什么口味自己拿捏