全麥蘇打餅干

閨女開(kāi)學(xué)了。
今年學(xué)校都不讓進(jìn)，所以雖然是新生，我依舊給放到學(xué)校門(mén)口就跑了。
本來(lái)?yè)?dān)心她會(huì)跟無(wú)頭蒼蠅一樣，結(jié)果是游刃有余。原來(lái)我們以為孩子沒(méi)長(zhǎng)大只是因?yàn)槲覀円恢币詾槎�已�?br> 時(shí)間忽然多了一些出來(lái)，因?yàn)樗�比小學(xué)時(shí)更會(huì)安排時(shí)間，默不作聲地做完了作業(yè)，預(yù)習(xí)了課文，背了單詞。
我就開(kāi)始又泡在廚房里玩。
整了個(gè)全麥蘇打餅干。
配方:黑全麥粉110克 玉米淀粉 10克 紅糖10克 全脂奶粉10克 水40克 小蘇打2克 泡打粉2克 鹽1克 玉米油25克
做法極其簡(jiǎn)單，先把水和奶粉以及紅糖、玉米油都攪拌均勻，然后篩入面粉和泡打粉，小蘇打揉成團(tuán)。再用搟面棍碾成薄片，模具一壓，形狀就出來(lái)了。烤箱上下火180度，15分鐘左右。晾涼后就脆了，記得冷卻后要密封保存，一定要是薄片！否則不脆！