昨天婆婆現(xiàn)殺了兩只雞給我寄了過來，滿滿的愛呀，太幸福今天中午收到了，晚上立馬做了白切雞，趁著新鮮，趕緊吃了一只貴妃雞，一直小公雞�。�
瞧瞧這性感的大腿，皮薄沒肥肉，哈哈，我太喜歡你了
因?yàn)榧兩B(yǎng)，在婆婆的十畝花地里天天運(yùn)動，所以才會有的肉質(zhì)，所以呀，咱們?nèi)苏娴牡枚噙\(yùn)動，多運(yùn)動的人總是胖不起來的吧
先把雞焯水沖洗干凈，然后把玉米，胡蘿卜，紅棗，姜片，料酒，水一起放入高壓鍋煮，上氣中火壓十分鐘左右…
雞從高壓鍋中取出立馬放入冰水中泡半個(gè)小時(shí)，這樣的白切雞口感好，清清爽爽，不會黏糊糊…
因?yàn)椴幌胫竺罪垼灾苯釉陔u湯中下了蕎麥面【需要先過水再用冷水沖洗哦】，加點(diǎn)小青菜，這樣主食，湯和菜都有了，而且營養(yǎng)又健康
這碗是閨女的
把在冰水中泡好澡的雞切塊擺盤
大腿自然留給了吃貨閨女
配上我的萬能醬汁【這個(gè)之前帖子里有分享】
嘖嘖嘖…口水呀��！
看看這肉質(zhì)，皮薄，真的一點(diǎn)肥肉都沒有！
不愧是“運(yùn)動健將”
太美味了…
閨女說：“媽媽，太好吃了”
還不忘給我塑起大拇指夸
