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更新于2020-10-06 20:38:04
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鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

醬汁濃郁，超級(jí)美味，巨好吃，咬一口肉質(zhì)細(xì)膩多汁，搭配米飯一起吃，真的超級(jí)下飯。

所需食材：

鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

豬肉:350克，紫洋蔥：60克，胡蘿卜：30克，香菇：45克
所需調(diào)味料：料酒：2.5勺，黑胡椒粉：2克，老抽：1勺，淀粉：2勺，白糖：半勺，食鹽：4克，姜蒜適量，海苔：適量，熟芝麻：適量，生抽醬油：2勺，蠔油：1勺，蜂蜜：1勺

具體制作步驟：

1.胡蘿卜去皮切末，洋蔥，香菇，蔥姜切碎備用

鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

2.豬肉剁成肉泥，加入姜末，半大勺料酒，2克黑胡椒粉，半勺老抽醬油，半勺白糖，4克食鹽，1勺淀粉，混合均勻后順著一個(gè)方向攪拌上勁

鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

3.調(diào)一個(gè)醬汁：碗中加入1勺料酒和2勺生抽醬油，1勺蠔油，半勺老抽醬油，再加入1勺蜂蜜，1勺淀粉，混合小半碗清水調(diào)勻備用


4.調(diào)好的豬肉餡分成50克一份，壓成餅狀，帝伯朗不粘鍋中加入適量底油，放入豬肉餅，中小火煎制兩面金黃成熟，放入蒜末炒香

鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

5.倒入調(diào)好的照燒汁，小心翻動(dòng)到湯汁濃稠裹滿肉餅即可，出鍋裝飾上海苔，再撒少許芝麻裝飾

鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

豬肉餡料要順著一個(gè)方向攪拌上勁，這樣肉質(zhì)吃起來口感才會(huì)更好

鮮嫩多汁，超級(jí)好吃的照燒豬肉餅，簡(jiǎn)單美味

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發(fā)表于2020-09-08 13:36:24

看著就好好吃哇
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發(fā)表于2020-09-08 13:40:25

贊哦
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發(fā)表于2020-09-08 13:58:34

哇喔，看著就很好吃的樣子
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V8 發(fā)表于2020-09-08 17:52:51
1#

看著太誘人了吧
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V10 發(fā)表于2020-09-08 17:53:30
2#

眼睛學(xué)會(huì)了
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V8 發(fā)表于2020-09-08 17:53:36
3#

首圖太誘人了
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V8 發(fā)表于2020-09-08 17:54:09
4#

流口水流口水
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V10 發(fā)表于2020-09-08 17:54:16
5#

挺麻煩的樣子
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V10 發(fā)表于2020-09-08 17:54:23
6#

好想吃呀！
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發(fā)表于2020-09-08 17:59:11
7#

哇，好誘人阿
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V16 發(fā)表于2020-09-08 18:27:01
8#

好想吃，酥脆
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V15
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發(fā)表于2020-09-08 19:06:28
9#

看起來像梅干菜
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發(fā)表于2020-09-08 19:07:18
10#

饞了
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發(fā)表于2020-09-08 19:36:36
11#

看著好好吃啊
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V12 發(fā)表于2020-09-08 19:43:08
12#

好像學(xué)會(huì)了，哈哈
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發(fā)表于2020-09-08 20:04:10
13#

躍躍欲試
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發(fā)表于2020-09-08 20:40:17
14#

看著好誘人啊
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發(fā)表于2020-09-08 21:52:03
15#

好會(huì)做呀！
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發(fā)表于2020-09-08 21:58:24
16#

看得我餓了
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V13 發(fā)表于2020-09-08 23:45:07
17#

天哪，我一個(gè)減肥的進(jìn)來看甚么
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發(fā)表于2020-09-09 10:07:05
19#

哇，好好吃的樣子喔~~！~
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V15 發(fā)表于2020-09-09 13:33:05
20#

哇塞 有點(diǎn)油膩
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發(fā)表于2020-09-09 13:49:58
21#

太誘人了，流口水了
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發(fā)表于2020-09-17 18:32:07
22#

周末就買材料試！
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發(fā)表于2020-09-20 11:01:09
23#

不錯(cuò)
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發(fā)表于2020-09-28 22:06:31
24#

一定很好吃
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發(fā)表于2020-10-01 11:34:40
25#

看著就好吃
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發(fā)表于2020-10-01 12:20:33
26#

看著好好吃
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