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之前帖子里我分享過好幾種醬了，都是下飯神器，今天再來給大家分享一種醬，香菇牛肉醬，真的是魔鬼哦

食材：泡發(fā)干香菇，大蒜，生姜，洋蔥，巴西牛里脊，郫縣豆瓣醬，黃豆醬，海鮮醬，耗油，五香粉，十三香，白糖

具體步驟：

1.洋蔥，姜和大蒜都攪成末，香菇和牛里脊切小顆粒，這樣吃起來就會有顆粒感，能夠吃到牛肉…

2.先將姜蒜末倒入油鍋中中火翻炒，炒出香味…
油要稍微多點哦�。�

3.將香菇粒倒入鍋中翻炒至體型縮小點，而且表面也微黃…

4.再把洋蔥末放入鍋中，轉小火炒香，炒到洋蔥末水份差不多收干了，而且香味很濃，這時候再下醬料…

5.郫縣豆瓣醬，黃豆醬，海鮮醬我事先稍微攪細了，翻炒上色后，倒入牛肉粒…

6.倒入牛肉粒，因為我用的是特別嫩的牛里脊，不宜炒太久，不然容易老口感太柴就不好吃了，所以選擇最后放，加入耗油，十三香，五香粉，白糖，繼續(xù)翻炒會，冒泡泡煮開了就可以了！

備注：如果是普通牛肉，需要第一步就要把牛肉炒香哦��！

出鍋啦�。∨Ｈ忸w顆分明�。�

拌飯真是香到沒朋友害我忍不住吃了好多飯

煮個意面，搭配一大勺香菇牛肉醬，完美！都不需要其他調味料！

或者就著饅頭吃，饅頭里夾一勺，哇塞，簡直太過癮了

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回帖53

人贊過

13430105

超級版主發(fā)表于2019-12-10 09:10:53

沙發(fā)


媽耶，來一碗這個醬我可以不用炒菜哈哈

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13430105

超級版主發(fā)表于2019-12-10 09:11:08

板凳


太香了吧

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sexy本人

發(fā)表于2019-12-10 09:39:47

地板


上次剛看到豆角醬，今天又來香菇牛肉醬，餓死了

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青小小羽

發(fā)表于2019-12-10 09:40:19

1^#


一看圖片超級饞啊

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37844579

發(fā)表于2019-12-10 09:42:56

2^#


魔鬼哈哈

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小小阿貍乖不乖

發(fā)表于2019-12-10 10:27:09

3^#


這個醬我吃一年都不會膩！隔著屏幕都覺著香

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 10:49:51

4^#


真的菜都省了

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 10:50:42

5^#


流哈喇子了嗎

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 10:51:08

6^#

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旅游達人

lichengxiao

發(fā)表于2019-12-10 10:58:32

7^#

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40971331

發(fā)表于2019-12-10 11:08:19

8^#


這個保質期有多久呢

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44971702

發(fā)表于2019-12-10 11:09:48

9^#


看得我都餓了

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非凡0971

發(fā)表于2019-12-10 11:31:45

10^#


香菇很多人過敏，自己吃可以，開店不建議用這配料。

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淘氣淚

發(fā)表于2019-12-10 12:34:23

11^#


這圖片也太誘人了吧，太下飯了

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情感達人

瓶子520

版主

發(fā)表于2019-12-10 13:04:07

12^#


賣一罐給我吧省的我吃飯的時候覺著沒味道，吃不下去

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46705031

發(fā)表于2019-12-10 13:06:08

13^#


一定很香，我能感覺到

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軟萌江姐

發(fā)表于2019-12-10 13:24:24

14^#


果真是魔鬼，我看餓了

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LLLLLY的春天

發(fā)表于2019-12-10 14:07:02

15^#


舀一勺能多吃一碗飯吧

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 14:33:00

16^#


反正冬天我做起來放冰箱能吃一個多月沒問題

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 14:34:06

17^#


我就是一大勺一碗飯，控制不住，一碗吃了都不過癮

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 14:34:35

18^#


哈哈

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 14:34:50

19^#


炒雞香噴噴

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 14:35:05

20^#


哈哈哈

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 14:36:42

21^#


這里的油我用的秘制油，就是各種香料炸香的油

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49137132

發(fā)表于2019-12-10 15:26:02

22^#


我要吃

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-10 15:28:41

23^#


來吧

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荷葉上的水滴

發(fā)表于2019-12-11 09:42:13

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重口味。

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2011jessica

發(fā)表于2019-12-11 10:05:37

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看著就好吃。所以為了不長胖我拒絕所有的拌飯醬，哈哈哈

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美食達人

25305851

發(fā)表于2019-12-11 10:21:12

26^#

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你們的魔鬼又來了…

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