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更新于2015-07-13 16:35:53
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吃完的西瓜皮不要丟~自己做清涼營養(yǎng)的西瓜皮果醬

夏天，就是水果的世界。有很多很多水果可以吃，但是最能代表夏天的，非西瓜莫屬。
吃完西瓜，西瓜皮可以不要丟掉哦，西瓜皮富有豐富的營養(yǎng)。。但是口感卻沒有西瓜肉好吃。。怎么辦呢，那就做果醬吧！

 

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回復(fù)（150）
V14
發(fā)表于2012-07-24 11:12:36

配方：（可以做成300g左右果醬）
西瓜皮500g（半個中等大小西瓜） 白砂糖70g 麥芽糖漿 10g（可以用蜂蜜代替）

制作過程：
1、西瓜切塊，然后把紅色的西瓜肉切下來。然后再把綠色的外皮切掉。

吃完的西瓜皮不要丟~自己做清涼營養(yǎng)的西瓜皮果醬
2、把西瓜皮切成小塊，放入果汁機中打成汁。

 
吃完的西瓜皮不要丟~自己做清涼營養(yǎng)的西瓜皮果醬

3、把西瓜皮汁放入鍋中，加入白砂糖，開中火煮到沸騰。

4、轉(zhuǎn)小火煮，不時攪拌一下以免粘鍋。
 
 
吃完的西瓜皮不要丟~自己做清涼營養(yǎng)的西瓜皮果醬
 
 5、在變濃稠后，加入麥芽糖漿，再煮一會，即可關(guān)火。

吃完的西瓜皮不要丟~自己做清涼營養(yǎng)的西瓜皮果醬

6、果醬涼下來之后裝入干凈的密封罐中。
7、3天后果醬會變得更濃稠，就可以吃啦。  
吃完的西瓜皮不要丟~自己做清涼營養(yǎng)的西瓜皮果醬

 
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V16 發(fā)表于2012-07-24 11:16:10

[s2001]
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V8 發(fā)表于2012-07-24 11:20:20

LZ，這個口感怎么樣？
另外，那個瓶哪里買的~[s2006]
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V14
發(fā)表于2012-07-24 11:24:19
1#



口感是怎么描述呢。。反正蠻好吃的。。西瓜味不重，就是很清爽的感覺啦。
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V14 發(fā)表于2012-07-24 11:25:32
2#

[s2002]
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V14
發(fā)表于2012-07-24 11:26:58
3#



瓶子就是布丁瓶唄。。淘寶可以買的哦
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V8 發(fā)表于2012-07-24 11:54:57
4#

 
謝啦，上次做了蘋果果醬，正好吃差不多了，可以試試這個~
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V7 發(fā)表于2012-07-24 12:04:43
5#

看看那個泡沫~~~~~~~~~~···
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V9 發(fā)表于2012-07-24 12:27:11
6#

回去試試，剛好家里有巧克力的瓶子，哈哈
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V16
勛章
發(fā)表于2012-07-24 12:33:15
7#

不錯，西瓜皮除了炒炒吃，原來還可以這樣吃，學(xué)習(xí)了。[s2001]
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V13 發(fā)表于2012-07-24 12:50:19
8#

呵呵，太厲害了！
這貨也能做醬！
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V15 發(fā)表于2012-07-24 13:16:24
9#

真是物盡其用，郁郁好有創(chuàng)意，一定好清涼美味的， 贊 [s2001]
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V9 發(fā)表于2012-07-24 13:18:04
10#

西瓜皮也可以做醬。
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V12 發(fā)表于2012-07-24 13:41:04
11#

學(xué)習(xí)了
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V13 發(fā)表于2012-07-24 13:43:00
12#

學(xué)習(xí)了
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V14 發(fā)表于2012-07-24 13:53:13
13#

感覺好有食欲啊�。�
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V4 發(fā)表于2012-07-24 14:26:01
14#

呵呵，看看都想吃了
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V15 發(fā)表于2012-07-24 14:33:08
15#

做人呢，最要緊的就是開心。
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V11 發(fā)表于2012-07-24 14:45:44
16#

這樣都可以
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V14
勛章
發(fā)表于2012-07-24 14:59:29
17#

嗯，不錯！可以將自制的西瓜醬涂在面包上[s4001]
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V7 發(fā)表于2012-07-24 15:51:14
18#

強啊
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V16 發(fā)表于2012-07-24 16:06:00
19#

不錯的創(chuàng)意，變廢為寶啊
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V17 發(fā)表于2012-07-24 16:25:30
21#

西瓜皮果醬呀，太有才了，廢物利用~~~
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V12 發(fā)表于2012-07-24 16:37:01
22#

哈哈，您太有才了
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V7 發(fā)表于2012-07-24 17:21:45
23#

[s2001]
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V13 發(fā)表于2012-07-24 18:48:50
26#

真厲害啊
[s2001]
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