室友在京東上買了一個超大的菠蘿蜜,剝了三袋果肉,果肉顆顆飽滿
可是外面包裹的那層須須也是超多,怎么辦,扔了好可惜,然后,然后,哈哈,我就黑暗料理了一番,可沒想到超級好吃,把原本沒胃口的我一下子刺激了味蕾,胃口大開
制作過程很簡單。
首先,把須須撕成細(xì)條,清洗干凈。
第二步,鍋中倒入清水煮開,然后把須須下鍋焯一下,時間不宜過長,兩分鐘即可,久了會影響口感,吃起來就沒那種爽脆感了,撈出裝盤。
接下來,開始做調(diào)味湯汁,準(zhǔn)備半個大蒜,干辣椒?9?2?1?5五個,喜歡吃辣一點(diǎn)的可以多放點(diǎn),蔥兩根,白芝麻少許,把蒜,蔥,辣椒都切成末末,裝入碗中,鍋中倒入油,燒熱夠直接澆在碗中,這步驟叫熗鍋,然后再加點(diǎn)蠔油,生抽,醋,攪拌均勻即可。哇塞,調(diào)味汁做好就已經(jīng)流哈喇子了
最后一步,把調(diào)味汁倒在須須上面拌勻就可以開吃了,真的太好吃了,不枉我流了那么多哈喇子