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更新于2024-02-21 23:26:26
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在意大利料理中，番茄蛤蜊通常被作為一道開胃前菜。大火燉煮洋蔥和大蒜，再加上不可或缺的番茄同辣椒，令蛤蜊滋味獨(dú)特、酸辣可口！一起走進(jìn)意大利料理殿堂，就算再?zèng)]有胃口的人都保證胃口大開！
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 

所需食材：
蛤蜊800克，洋蔥80克，大蒜5瓣
白酒1杯(cp)，番茄醬400克，鹽3克
鹽 適量，黑胡椒3克，黑胡椒 適量，辣椒30克

做法：
1、將蛤蜊洗凈，浸泡入鹽水中使其吐沙。一小時(shí)后用水沖洗干凈。
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 
2、將洋蔥、大蒜和辣椒切碎。
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 
3、油鍋內(nèi)倒入洋蔥、大蒜，炒香后倒入白酒大火煮沸。
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 
4、倒入蛤蜊，蓋上鍋蓋煮約5分鐘，直到殼全部打開。
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 
5、加入番茄醬、辣椒、鹽和黑胡椒，中火煮約10分鐘。
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 
6、搭配蒜香面包食用即可。
意式番茄蒜香蛤蜊做法
 


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回復(fù)（11）
超級版主 發(fā)表于2018-07-31 11:26:14

開胃開胃
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2018-07-31 12:38:25

[/土豪金]
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V16 發(fā)表于2018-07-31 14:00:50

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V14 發(fā)表于2018-07-31 15:03:46
1#

準(zhǔn)備嘗試，謝謝分享
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V17
勛章
發(fā)表于2018-07-31 16:15:55
2#

真的流口水的了
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V16
勛章
發(fā)表于2018-07-31 20:54:11
3#

想吃
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V7
發(fā)表于2018-08-01 05:00:45
4#

吃起來就不會(huì)流啦！
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V12 發(fā)表于2018-08-01 17:31:20
5#

[/贊][/贊]
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V7
發(fā)表于2018-08-02 02:40:54
6#

值得一試，酸甜可口 非常開胃
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V16 發(fā)表于2018-08-02 19:17:45
7#

不錯(cuò)
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V7
發(fā)表于2018-08-04 07:44:02
8#

哈哈，謝謝夸獎(jiǎng)~~
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