好吃的富陽骨頭面

阿花的骨頭面的招牌在富陽響當當，作為第一家從富陽走上杭州電視臺的面店，面館從2003年的一家檔口小店，到如今開在杭州黃金地段的精致店面。
中午跑去吃了，一點多，人已經(jīng)不太多了，看到60多歲的阿花老太太坐在門口休息，看到有生意來了，就進去燒面去了。
筒骨面、骨頭面、牛排面、大腸面、豬肝面、冬筍雪菜面、腰花面都是店里的招牌。點了25元一碗的骨頭面，骨頭很多，上面也有很多肉肉，實打?qū)嵉牧�，每桌都貼心地配了手套和吸管，咬著大筒骨吃完面，又幾乎喝完了湯。要是面條再筋斗一些就更好啦。
阿花家為什么如此好吃？據(jù)說他家用的還是煤餅爐，這樣慢火燉出來的湯，受火最是均勻；這一鍋湯凌晨5點就開始熬，要熬個大半天，才能把大骨里面的精華都濃縮到湯里。當然，全選用鮮骨而不是凍骨也是很重要的一點。”一天最多能賣掉200多斤的筒骨，100多斤面。
把富陽的十四年老店，開到杭州，裝修也很日系。和杭州的面味道不太一樣，喜歡這里的咸菜，好吃接地氣！是逛完街想簡單吃個飯的一人食。
地址：直戒壇寺巷37-8號雷迪森廣場酒店對面。