冬日里的金玉滿堂----蝦仁火腿時蔬小炒
冬日在眼里或許略顯蕭條，但嘴里品嘗到的依舊多彩。用還未破土的冬筍，白嫩多汁清脆的荸薺，香美飽滿的松仁，寒風而干的香腸，金衣燦燦的玉米，珠圓玉潤的綠豆，鮮美無比的蝦仁成就了一道冬日的金玉滿堂。運用時令的食材，品嘗到當季美味，讓這種鮮美完美地留在記憶的深處！
主料：1、冬筍 2、荸薺 3、松仁 4、香腸 5、玉米 6、綠豆 7、胡蘿卜 8、蝦仁
輔料：1、油 2、鹽 3、雞精 4、蒜丁
步驟：1、將冬筍、荸薺、玉米洗凈在熱水中煮熟，分別切成小小丁，玉米剝成玉米粒備用，然后把胡蘿卜和香腸也切成小小丁。
2、鍋中放適量油，小火炒一下松仁盛出，然后放入蒜丁和香腸丁中火炒變色，放入冬筍、荸薺、玉米、綠豆、胡蘿卜、蝦仁大火炒均，最后倒入松仁、2小勺開水、少許鹽、雞精炒勻即可出鍋品嘗！
