4
更新于2020-06-30 01:23:08
10003
閱讀
 11
回復(fù)
 13
收藏
酸辣手撕包菜，胃口不佳就指望他了！
 
這道菜要做的好吃，就是要一碗調(diào)好的料汁，成品口感爽滑，味道酸甜帶有一絲的鮮辣，非常下飯

食材：包菜350克 油2湯匙 生抽1湯匙 鹽1茶匙 白糖1茶匙 老抽1茶匙 香醋1湯匙 干辣椒少許
酸辣手撕包菜，胃口不佳就指望他了！
 
1.把包菜手撕成片，撕的時(shí)候要里面的梗去除口感會(huì)更好
2.干辣椒洗凈后剪成段順便把里面的辣椒籽去除
3.調(diào)一碗料汁，1湯匙生抽，1湯匙香醋，1茶匙白糖，1茶匙老抽拌勻待用（口味不同，按照自己的口味調(diào)整味道）
4.熱鍋倒入油，把包菜下鍋不斷的快速煸炒至全部變色加鹽調(diào)味
酸辣手撕包菜，胃口不佳就指望他了！
 
5.加入干辣椒煸炒均勻后，再加入調(diào)好的料汁
酸辣手撕包菜，胃口不佳就指望他了！
 
6.翻炒均勻后熄火出鍋，烹飪途中不要添加清水，包菜會(huì)出水，這樣會(huì)更入味

來源：小紅書 吃吃的醬
  • 人贊過
查看更多
相關(guān)推薦
回復(fù)（11）
V16 發(fā)表于2019-09-29 17:04:11

酸辣好開胃~
贊
V16 發(fā)表于2019-09-29 17:15:36

與飯店一樣
贊
V14 發(fā)表于2019-09-29 22:02:26

學(xué)到啦 學(xué)著做
贊
V17
勛章
發(fā)表于2019-09-30 14:21:05
1#

流口水的了
贊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-10-01 11:53:12
2#

賣相不錯(cuò)
贊
V16
勛章
發(fā)表于2019-10-01 12:48:55
3#

厲害了
贊
版主
勛章
發(fā)表于2019-10-01 13:45:30
4#

愛吃包菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，家里一到季節(jié)都種，我們這里都是平頭包菜
贊
V4 發(fā)表于2019-10-01 19:15:33
6#

不錯(cuò)
贊
V13 發(fā)表于2019-10-07 11:12:54
7#

超愛這道菜
贊
V16 發(fā)表于2019-10-07 13:29:48
8#

巧手
贊

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶注冊(cè)
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
◆◆
 

 19
樓
百
事
通