秋季最適合吃黑木耳了,別看它其貌不揚(yáng),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!
黑木耳被譽(yù)為“素中之葷”,它含有人體所必需的蛋白質(zhì),涼爽秋季抵抗力差,多吃木耳也能提高人體抵抗力。

夏天涼拌木耳簡(jiǎn)單又下飯,那么現(xiàn)在正值秋天,木耳該怎么做才好吃呢?
今天小果兒就教大家一道特色魯菜——木須肉,有肉有菜但又不油膩,全家都愛(ài)吃!
· 自制木須肉 ·

· 食材清單 ·
豬肉300克 黃瓜1根
胡蘿卜半根 雞蛋2個(gè)
黑木耳少許
· 做法 ·
1.準(zhǔn)備食材

2.豬肉切片,加入一勺料酒

3.一勺生抽

4.一勺淀粉抓勻腌制15分鐘

5.黃瓜、胡蘿卜切片

6.木耳冷水泡發(fā)

7.雞蛋打散倒入鍋中炒熟炒散后盛出備用

8.鍋內(nèi)熱油,肉片炒制變色盛出

9.鍋內(nèi)熱油,下蔥蒜炒香

10.倒入黃瓜、胡蘿卜、木耳炒至變軟

11.倒入肉片與雞蛋碎

12.加入一勺生抽

13.一勺蠔油

14.少許咸鹽

15.半碗淀粉水

16.營(yíng)養(yǎng)味美
