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更新于2017-04-16 04:30:57
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【楚家私房菜】系列之一百伍拾三：甜皮菜


說起這個(gè)菜3????小時(shí)候經(jīng)常吃的家常菜之一……那時(shí)候我很愛這道菜～～～后來來杭州讀書后就再也吃不到了～～～甚是懷念～～～昨天偶然的在鄉(xiāng)下發(fā)現(xiàn)～～～果斷買回家焯水后用蠔油炒炒～～～美味依舊～～～
【楚家私房菜】系列之一百伍拾三：甜皮菜

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回復(fù)（28）
V8 發(fā)表于2016-04-18 14:53:50

這個(gè)菜確實(shí)不錯(cuò)哦
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V13 發(fā)表于2016-04-18 16:29:14

這是什么
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V15 發(fā)表于2016-04-18 17:14:22

芥菜嗎？
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V12 發(fā)表于2016-04-18 18:06:19
1#

親 哪里買的啊
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V11
發(fā)表于2016-04-18 20:08:22
2#


菜場啊……
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V11
發(fā)表于2016-04-18 20:09:40
3#


甜皮菜～～就是提前提煉白糖的原料，含糖量很高的～～～后來化工的出現(xiàn)，就把甜皮菜給丟棄了～～～其實(shí)這個(gè)菜多吃對身體有益健康的
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V11
發(fā)表于2016-04-18 20:18:15
4#


甜皮菜～～就是提前提煉白糖的原料，含糖量很高的～～～后來化工的出現(xiàn)，就把甜皮菜給丟棄了～～～其實(shí)這個(gè)菜多吃對身體有益健康的
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V13 發(fā)表于2016-04-19 10:13:35
5#

好神奇，不認(rèn)識誒，從來沒見過呢
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2016-04-19 10:17:36
6#

我們這里不叫甜皮菜
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V11
發(fā)表于2016-04-19 20:43:20
7#


各地都有各種教法
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V11
發(fā)表于2016-04-19 20:43:59
8#


杭州市菜場里不太見到的
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V11 發(fā)表于2016-04-20 10:53:43
9#

我們叫甜菜，小時(shí)候家里會(huì)種，老了以后喂豬的，嫩的時(shí)候炒來吃
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V11 發(fā)表于2016-04-20 11:01:45
10#

一沖眼，還以為是抱腌小菜。要是放張?jiān)鷳B(tài)的圖就好了
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V10 發(fā)表于2016-04-20 11:43:44
11#

我去百度了下
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V12 發(fā)表于2016-04-20 12:07:50
12#

我們這里叫厚皮菜，焯水后豆豉蠔油炒炒蠻好吃的
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V11 發(fā)表于2016-04-20 13:27:07
13#

我們叫厚皮菜
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V14 發(fā)表于2016-04-20 15:45:15
14#

沒見過，還以為青菜
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V10 發(fā)表于2016-04-20 15:57:19
15#

一直以為是青草。。。。。。。。。的路過。。。要求原始圖
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V11
發(fā)表于2016-04-20 17:48:28
16#


對的
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V11
發(fā)表于2016-04-20 17:48:35
17#


是的
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V11
發(fā)表于2016-04-20 17:49:10
18#


甜菜的原始圖我找下啊
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V11
發(fā)表于2016-04-20 17:55:45
19#


也喊牛皮菜
【楚家私房菜】系列之一百伍拾三：甜皮菜

【楚家私房菜】系列之一百伍拾三：甜皮菜

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V11
發(fā)表于2016-04-20 17:56:13
20#


原始圖來了……有看到嗎？
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V8 發(fā)表于2016-04-24 15:49:06
21#

我們老家叫根達(dá)菜
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V14 發(fā)表于2016-04-26 15:17:05
22#

我們好像叫烏皮菜
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V11
發(fā)表于2016-04-26 22:58:57
23#


各地都有不同的教法……
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V12 發(fā)表于2016-04-29 10:58:02
24#

老家叫牛皮菜，婆婆每年都會(huì)種這種菜。
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V9 發(fā)表于2016-05-03 14:43:38
25#

我們那里叫根達(dá)菜，喂豬專用菜，但是人也吃的。。。。。。。
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